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Curso Bacalao al ajoarriero. Recetas

Autor: El Cocinero Fiel
Curso:
10/10 (1 opinión) |446 alumnos|Fecha publicación: 24/03/2011
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Estupenda receta de bacalao al ajoarriero es lo que en esta oportunidad podrás aprender de la mano de un experto en cocina.

Con su guía seguirás adecuadamente todos los pasos y el resultado será este sabroso bacalao (pescado) al ajoarriero que podrás acompañarlo con lo que más te guste o como muestra nuestro vídeo de cocina con unas tostadas.

Se da el nombre de ajoarriero a un refrito de ajo con pimentón y esto es lo que lleva nuestra receta de pescado, es muy sencilla, solo tienes que atreverte a prepararla ¡Suerte!

Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/

Te presentamos un curso de cocina que te va a encantar pues en esta ocasión prepararemos un delicioso bacalao al ajoarriero perfecto para la comida en un día soleado junto a la familia.

Lo que necesitamos para esta receta de pescado son:

* Bacalao.
* Ajo.
* Cebolla.
* Pimiento verde.
* Pimiento choricero.
*Tomate natural.
* Pimentón.

Para comenzar escurrimos y desmigamos el bacalao. Después colocamos en agua los pimientos  choriceros, pelamos y cortamos los ajos en láminas no muy finas al igual que la cebolla pero está en cuadraditos.

Calentamos aceite, freímos los ajos hasta que queden  algo dorados, añadimos las cebollas y dejamos unos 5 minutos.

Cortamos el pimiento verde en ajos pequeños y lo añadimos al sartén, unos 5 minutos después añadimos el tomate, quitamos la carne de los pimientos choriceros, lo colocamos en la sartén al igual que el bacalao, mezclamos bien, colocamos pimentón y dejamos cocinar por ½ hora.

Solo nos queda servir, podemos acompañar nuestro bacalao al ajoarriero con unas tostadas.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Bacalao al ajoarriero. Recetas

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Bacalao al ajoarriero. Recetas- 24/03/2011
me intereso esta receta ya que yo sabia que cocinar bacalao al ajoarriero era bastante trabajoso, pero con este curso de cocina resulta ser una receta facil..Asi que me atreveré a cocinarla
  

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