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Seguimos preparándonos para la Nochebuena así que hoy te traemos una deliciosa receta de un aperitivo que seguro quedará bien en cualquier fiesta u ocasión especial.

Esta es una receta muy sencilla de pañuelos de espárragos, una idea perfecta para comer los espárragos y que queda muy bien en cualquier mesa.

Anímate a preparar unos pañuelos de espárragos en estos días de fiesta, porque esta receta es un entrante perfecto que se puede preparar con antelación. Luego solo hay que hornearla.

http://www.isasaweis.com/

Necesitaremos los siguientes ingredientes para armar los pañuelos de espárragos

Pan de molde

Espárragos de conserva

Para la mayonesa: 1 huevo, aceite de girasol y sal

Utiliza un pan de molde,

Empezaremos quitando las cortezas al pan de molde.

Luego con la ayuda de un rodillo aplana bien las cortezas de pan para hacerlas más finitas.

Prepara una mayonesa, necesitaremos un huevo un poquito de sal, un chorrito de vinagre y aceite de girasol, cuanto más aceite echemos más espesa quedará la mayonesa

Con una batidora empieza a batir en el fondo del vaso hasta ver que va espesando, una vez va espesando puedes ir subiendo la batidora poco a poco para que no se te corte.

Untaremos las rebanadas de pan con la mayonesa y pondremos tres espárragos, agárralos con un palito y ponlos en una bandeja para el horno

Tendremos el horno precalentado a máxima temperatura, meteremos los pañuelos durante diez minutos o hasta que veamos que se doran.

Retíralos y córtalos por la mitad, ponlos en un plato, verás que los pañuelos de espárragos es  un plato delicioso y que sorprenderá a tus invitados


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1 opinión del curso Aperitivo de navidad. Pañuelos de espárragos

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Aperitivo de navidad. Pañuelos de espárragos- 22/12/2010
me encanto los pañuelos de esparragos quedan super lindos os aconsejo hacerlos con pan de molde blanco porque se en más decorativos, una receta rápida de hacer y que tiene mucho éxito
  

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