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Receta de anchoas con pimientos rebozados. Hoy un experto en cocina nos enseña a elaborar unas deliciosas anchoas con pimientos.

Es una receta súper fácil pero que se verá muy bien en cualquier cena importante que tengas, ya que la presentación final es excelente.

Aprende a cocinar esta receta de anchoas con pimientos en el siguiente vídeo-curso de cocina. ¡Suerte!

Bienvenidos a un nuevo curso de cocina online, siguiendo con las recetas de pescado que hemos estado trayendo estas semanas te presentamos una deliciosa receta.

Hablamos de anchoas con pimientos rebozados, esta receta queda perfecta en cualquier ocasión especial en la que desees resaltar tus cualidades culinarias.

Los ingredientes que necesitas son:

* ½ Kg de anchoas.
* 2 cebollas.
* 1 pimiento verde.
* 1 pimiento rojo.
* 1 lata de pimientos del piquillo.
* 250gr de tomate.
* Harina.
* 2 huevos.

Iniciamos cortando las verduras en juliana, luego las pochamos en una cazuela, añadimos el tomate y cocinamos por 15 minutos. Procesamos la mezcla y colocamos al fuego por un par de minutos.

Pasamos los pimientos del piquillo por la sartén 2 minutos por lado, con ellos rellenamos las anchoas.

A continuación las pasamos por harina, huevo y al sartén con aceite caliente.

Solo nos queda servir la salsa conanchoas y un poco de perejil.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Anchoas rellenas de pimientos. Recetas

Valoración usuarios: 10/10
Anchoas
10/10

Sobre el curso: Anchoas rellenas de pimientos. Recetas- 21/03/2011
Anchoas con pimientos...se ve buenisimo lo preparare esta noche para mi novia en nuestro aniversario. Gracias por subir estos cursos de cocina
  

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