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Curso Anchoas rebosadas. Receta fácil

Autor: Cocinarparalosamigos
Curso:
10/10 (1 opinión) |215 alumnos|Fecha publicación: 14/03/2011
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Receta de anchoas rebosadas. Hoy un experto de la cocina te enseñara esta deliciosa receta de anchoas que es muy fácil de preparar

Sigue todos los pasos de nuestro vídeo de cocina y verás como esta receta de anchoas te quedara fantástica.

Es muy rápida de elaborar al igual que los pimientos que son el acompañamiento perfecto para la receta de hoy.

Esperamos que prepares esta receta de anchoas y que a toda tu familia le guste ¡Suerte!

¡Bienvenidos! a un nuevo curso de cocina online.

Hoy les presentamos una manera distinta de cocinar las anchoas.

Anchoas rebosadas es nuestra receta de cocina y lleva un riquísimo acompañamiento de pimientos confitados que hará que te chupes los dedos.

Los ingredientes para nuestra receta de cocina son:

* ½ Kg. de anchoas.
* 2 pimientos morrones.
* 5-6 dientes de ajo.
* 1 huevo.
* Harina.
* Vinagre de jerez.
* Aceite y sal.

Comenzamos nuestra receta de cocina limpiando las anchoas, quitando la cabeza y el interior de la anchoa.

Picamos los pimientos en tiras delgadas, colocamos en una cazuela con aceite, ajo y cocinamos.

Con las orillas de los pimientos prepararemos una salsa que llevara pimientos, aceite, vinagre de jerez y sal, batiremos y colocaremos en la cazuela con los pimientos.

Cocinaremos esta mezcla de nuestra receta por 20 minutos, cuando estén listos escurrimos bien el aceite y reservamos.

Rebosamos las anchoas pasándolas por harina, huevo batido y echándola al sartén con aceite no muy caliente y cuando estén listas colocamos las anchoas en papel absorbente para quitarles el aceite.

Colocamos en un plato las anchoas junto a los pimientos y lista nuestra receta de cocina.


Sobre el curso

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1 opinión del curso Anchoas rebosadas. Receta fácil

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Anchoas rebosadas. Receta fácil- 14/03/2011
Se ve muy ricas estas anchoas. Es una receta de cocina diferente para mi por que no se me habia ocurrido preparar anchoas rebosadas pero como se ven tan buenas de seguro que las voy a preparar
  

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