Curso Almogrote. Receta de cocina (aperitivos)

¡La receta de almogrote para hoy! Un exquisito aperitivo que hoy nos va enseñar a preparar el Cocinero Fiel. El almogrote es un paté de queso típico de La Gomera (Islas Canarias). Está hecho en base a queso curado (viejo), y tiene un sabor un tanto picante.

Pues, para aperitivos exquisitos, el almogrote es sin duda una excelente opción que puedes acompañar con el bocadillo que más te guste. Disfruta esta receta de almogrote que te va a encantar. ¡Suerte!

¡Hola!

Bienvenidos a un nuevo curso de cocina con el Cocinero Fiel.

Hoy tenemos la receta de almogrote (no confundir con almagrote); receta típica de una de las principales Islas Canarias: La gomera.

El almogrote es un aperitivo, una especie de paté de queso, que adquiere cierto sabor picante gracias al tipo de pimiento choricero que lleva en la receta.

Para hacer el almogrote necesitamos los siguientes ingredientes:

100 gr de queso muy curado (viejo)
1 diente de ajo
2 pimientos choriceros
4 cucharadas de aceite de oliva

¿Y cómo sale esta receta de almogrote? Pues de lo más fácil. Es ciertamente muy sencillo de hacer, y el resultado es un aperitivo realmente exquisito. ¡Sé que te va a gustar!

Suerte y hasta la próxima.

2 opiniones del curso Almogrote. Receta de cocina (aperitivos)

María d...

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Interesante

10/10

Sobre el curso: Almogrote. Receta de cocina (aperitivos)- 20/04/2010
La verdad es que nunca lo había oído, y me parece estupendo, por cierto muy bien explicado. Es facil, rápido y desde luego esta riquisimo yo le añadí un poquito de picante le dio un toque innnnncreible. Es que soy un poco adicta... leer más »

  

Ariani

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Que delicia el almogrote!!

10/10

Sobre el curso: Almogrote. Receta de cocina (aperitivos)- 15/12/2009
el almogrote es un aperitivo exquisito... lo recomiendo... la receta esta buena y el video esta genial. Saludosss!!!

carmen

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Re: Almogrote?

10/02/2010
Ni idea .nunca había oído hablar de este aperitivo pero parece sencillo de hacer y con estos ingredientes tan ricos tiene que estar buenísimo. Si no fuera por los pimientos lo haría ahora mismo.

  

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