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Est�s aqu�: mailxmail > Ficha usuario > Opiniones insertadas por "Ruben Arnaldo Navas Boutcher"


Opiniones sobre sus cursos (6)


Sobre el curso: Recetas de comidas cubanas- 14/05/2009
Somos latinos y caribeños. Honor al pueblo cubano, repudio al régimen comunista que destrozo esa bella isla.
Re: Gracias Ruben

25/11/2010
muchas gracias te doy como cubana me gusto mucho tu forma de espresarte gue dios te bendiga
  

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 14/05/2009
Esta persona es un excelente profesor, he visto muchos cursos de el en Mailxmail y sin ánimo de ser parcializado, son los mejores. Como hago para encontrar otras publicaciones de él.
Re: Gracias Ruben

17/08/2009
Muchas gracias, la verdad es que no pretendo ser el mejor, me conformo con que personas como tú, sigan mis curso y los disfruten.
  

Sobre el curso: Comida colombiana (3/3)- 14/05/2009
Saludos. La felicito por tan estupendo curso de cocina. Es muy parecida a la comida venezolana. La curuba es un fruto casi exclusivo de colombia. Como preparo el jugo de curuba?
Re: Jugo de Curuba

11/08/2009
Hola Ruben, Este jugo es muy sencillo, simplemente viertes la leche en el vaso de la licuadora, agregas la curuba, solo la pulpa, algunas personas lo usan con todo y cascara pero para mi gusto no, añades azucar al gusto y pedacitos de hielo. Al final debes colarlo y listo. Espero lo disfrutes =)
  
Re: El jugo de curuba más sabroso

16/12/2009
Hola, el jugo de curuba no se prepara como cualquier jugo, si lo haces con leche tienes que tener cuidado porque se puede cortar como decimos en colombia, es decir, se vuelve como vomito de bebe recien nacido si no lo sabes preparar al igual queda con un sabor amargo. para que eso no te suceda
  
Re: Continuacion del jugo de curuba

16/12/2009
1. coloca la fruta labada en una olla con agua y al fuego la dejas hervir 5 min. deja enfriar y licua con leche o agua, leche condensada, hielo y buen probecho!!
  
Re: 2 manera de preparar la curuba

16/12/2009
lavas la curuba, la pelas, la pulpa la llevas con un poquito de agua y azúcar al fuego, dejas hervir 5 min. dejas enfriar y a la licuadora por unos segundos cuelas, este zumo lo colocas en la licuadora lo licuas con leche, hielo , azúcar o leche condensada y sirve... es delicioso.
  
Re: En la primera receta que te envié se me olvidó que lo colaras, le agregas los ingredientes y listo

16/12/2009
colarlo y lo vuelves a licuar con el resto de los ingredientes... gracias .. tu profesora Mary
  

Sobre el curso: Tentaciones lights- 13/05/2009
Saludos, sin duda en la buena cocina lo importante son los detalles. Temperarura de horneado? Muy buenas recetas pero con una deficiente explicación
  
Un Desastre
10/10

Sobre el curso: Cocina internacional II- 12/05/2009
Mucho se le agradece haber publicado este curso, pero la verdad es que no se entiende nada: Faltó mucha explicación y técnica, sobre todo en estos paltos que no son defácil elaboración
  

Sobre el curso: Técnicas básicas para preparar postres- 20/04/2009
Existen algunas cosas, posiblemente básicos que no se mencionan. Las masas Brisé, deben hornearse a blanco antes de rellenar y volver al horno. No se habla de los Batidos livianos o Ginosse o Batidos 4*4 o Batidos Pesados, que tiene una proporción definida en sus ingredientes Gracias Ruben
Re: Gracias Rubén por tus opiniones

29/09/2009
Y por la valoración que as mi curso, la verdad es que soy cocinero y no pastelero, por eso mis conocimientos son muy humildes, pero intento explicar lo que sé con mu mucho cariño.
  

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