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Rafael  Fernandez



(España)

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Inquieto, estoy siempre maquinando algo para aprender mas

Opiniones que ha publicado (2)

Rafael
7/10

Sobre el curso: Pastelería artesanal- 05/05/2010
La receta del merengue hay un fallo y es que en primer lugar se montan las claras y mientras hay que hacer un almibar con azucar y agua que tenga una consistencia de hebra blanda y una vez alcanzado este punto hecharlo en forma... leer m�s »

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Rafael
8/10

Sobre el curso: Pastelería artesanal- 05/05/2010
Esta bien pero hay una pega que las recetas deberian ir en grs, y no en taza, pues aunque llevo mucho en esto de la repoteria creo que para todo el mundo se entiende mejor por grs que por tazas no se si estareis conmigo, y con... leer m�s »

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