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Cursos de nutrición

Nutrición y dietética para enfermería: Este curso te permitirá sentirte bien de salud gracias a la alimentación. Por eso, te proponemos adquirir conocimientos básicos y avanzados sobre la nutrición en las distintas fases del proceso de enfermedad y/o estados especiales, como el embarazo o la vejez. nutrición y dietética para enfermería
Salud y nutrición: Este curso tiene como finalidad el dar a conocer la importancia de la buena nutricion, para no sufrir de problemas como la hipertencion, obesidad, problemas cardiovasculares,etc. Salud y nutrición
Introducción a la nutrición: Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Este curso, realizado con la colaboración de la Sociedad Española de Dietética y nutrición, pretende ser una guía explicativa de los nutrientes que contiene cada alimento. Una forma sana de estar al día en la alimentación.
Introducción a la nutrición
Recetas de comidas cubanas: En Cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. Así, los españoles con sus costumbres, los africanos con las suyas, la industria azucarera y la esclavitud dieron lugar a que entraran a formar parte de nuestras comidas, el azúcar, el arroz, el trigo, los frijoles, la papa, nuevas variedades de malanga, el plátano, el mango, el ajo, la cebolla, el ...
Licores y vinos caseros: Un curso fácil y didáctica para confeccionar tus propios licores y vinos caseros para sorprender a tus mejores amigos.

Lo único que necesitas para este es conocer bien los ingredientes y poner tu toque personal en cada receta.

Además, si lo deseas, puedes ponerte en contacto con la autora del curso para realizarle cualquier consulta relacionada con la nutrición haciendo clic http://www.cocinandopasoapaso.com/consultorio/los_consejos_de_ginger.htm ...
Cocina para adelgazar: Existen algunos alimentos que por su composición no engordan. Este curso le ayudará a entender por qué es importante que unos alimentos estén más presentes en nuestra dieta que otros. El contenido de este curso gratuito ha sido proporcionado por Ginger, experta en nutrición y dietética. Cocina para adelgazar
Nutre tu cuerpo y tu alma: El curso pretende dar orientaciones en relación a la importancia de la nutrición del cuerpo para aliviar algunas dolencias del alma. Las emociones que afectan nuestra cotidianidad y relaciones interpersonales. Nutre tu cuerpo y tu alma
Recetas Peruanas de pescados y mariscos: Las comidas en base a pescados y mariscos no son muy conocidas por cuanto escacean los tratados especializados en este tipo de recetas alimenticias.

La moderna ciencia de nutricion revela que el pescado y el marisco tienen mas proteinas que la carn de res, cerdo ave y sus derivados.

De otra parte aprender a preparar el pescado y el marisco en su inmensa variedad de platos requiere una sana y rica alimentacion, por ello considero ...
Consejos para cria de pollos parrilleros: El objetivo de este curso es aprender lo mas primordial que se necesita para la producción de pollos de engorde. Por lo tanto, veremos los puntos más importantes tales como que razas se deben utilizar, las instalaciones, los equipos, la sanidad y manejo, la nutrición y alimentación para los pollos. Consejos para cria de pollos parrilleros
Nutrición y cáncer: Cada día se realizan más y mejores diagnósticos en los pacientes con cáncer, y las tasas de supervivencia son mejores, por lo que el brindar apoyo nutricional, es una tarea que se hace no solamente necesaria, sino fundamental, para la mejoría de la calidad de vida de estos pacientes, además de ser un sostén para la terapéutica, como cirugía, radioterapia, quimioterapia, entre otras. Este curso permite conocer el perfil del paciente oncológico y las ...

Imagenes relacionadas con nutrición

Evolución de las cualidades físicas básicas

El desayuno, la comida más importante para el niño

Capítulos que hablan de nutrición

Introducción y conceptos: Para comprender la nutrición y dietética, debemos partir de una serie de conocimientos y definiciones básicos: ALIMENTO:Podemos definir los alimentos como:- sustancias naturales o transformadas que contienen 1 o varios nutrientes.- conjunto de macro, micronutrientes, agua y otros compuestos como fibra, pigmentos...-"Producto constituido por uno o varios nutrientes dotado de propiedades sensoriales y de un cierto tono emotivo capaz de excitar ...
Nutrición en la adolescencia-pubertad: - Desde los 10-16 años, está la base del desarrollo físico y psíquico. Es el paso de niño a adulto, con el consiguiente desarrollo de los caracteres sexuales secundarios.Crecimiento y desarrollo: Es un momento de grandes cambios fisiológicos: brote de crecimiento (estirón) durante aproximadamente, 18-24 meses- Suele ser antes en niños,- las mujeres acumulan más grasa en la pubertad- Los hombres aumentan el doble de tejido magro que ...
Alimentación en la edad avanzada: En España cada vez hay más gente de edad avanzada.Proceso de envejecimiento:Proceso normal que comienza con la concepción y finaliza con la muerte.- Periodo de vida: es lo que puede vivir un hombre, que puede ser muy variable.- Esperanza de vida: duración media de la vida, que se afecta con numerosos factores (genéticos...) y con los años mejora. Cambios en los sistemas relacionados con la nutrición.1- Sentidos: el gusto a partir ...
Nutrición en pacientes con hipertensión arterial: Definiremos la hipertensión arterial (HTA) como la elevación mantenida de presión arterial sistémica diagnosticada.1) Tipos de HTA:- Existen varios grados: leve, moderada grave y muy grave.1- HTA primaria o esencial: Aquella en la que la HTA no es atribuible a ninguna causa identificada.2- HTA secundaria: Se presenta causa justificada, es una causa menos frecuente (problemas renales, por ejemplo).2) Factores de riesgo:Son ...
Dieta y sida: El SIDA es una pandemia de la que no se ha librado ningún continente. El virus destruye el sistema inmunitario eligiendo los linfocitos T cooperadores. Puede permanecer el VIH en las células inactivo bastante tiempo. Una vez que se muestra la patología, tener cuidado con las infecciones oportunistas.- Se trasmite por 3 vías: secreciones sexuales, sangre y transmisión vertical.2) Malnutrición y SIDA:El estado de malnutrición característico ...
Despedida: Te repito, no soy experta en nutricion ni en ejercicio yo me dedico a la traduccion, hablo 5 lenguas y todo el dia estoy sentada frente a la computadora y como me aburro me da hambre, pero escojo lo que me hará bien.Solo te platique mi historia personal, si se puede, animo.puedes escribirme para decirme lo que quieras.gracias por darme parte de tu tiempo. Despedida
Si comes sano, estás sano: El plan alimenticio está centrado en 8 alimentos especiales que cubren la mayoría de las necesidades del sistema nervioso. Todos son ricos en vitaminas y minerales que nutren al sistema nervioso y, por tanto, alivian el estrés. El programa se basa en las necesidades básicas nutricionales de las células del cuerpo, identificadas y reconocidas por médicos y especialistas en nutrición.El mejor remedio para cubrir las deficiencias alimenticias está en ...
Nutrición II: ¿Qué alimentos debo consumir?La dieta durante el embarazo debe incluir los mismos nutrientes y con las mismas proporciones que el de una persona sana. Sin embargo, existe una necesidad nutricional más marcada por algunos alimentos, como las proteínas y las vitaminas, los hidratos de carbono y los productos lácteos. Contrariamente, las grasas no son recomendadas en este período ya que son perjudiciales.¿Cada cuánto debo comer?Durante el embarazo se ...
Nutrición I: Dieta vegetariana en el embarazoContenidos- Carencias nutricionales de las dietas vegetarianas- Dieta lactovegetariana- Dieta ovovegetariana- Dieta ovolactovegetariana- Cambio de hábitos alimenticios- Artículos relacionados- Comentarios sobre esta notaCarencias nutricionales de la dietas vegetarianasEl embarazo es una situación donde los nutrientes, en especial el hierro, el calcioy las proteínas se deben encontrar aumentados para favorecer ...
Presentación: Todo el grupo de la Unidad de Salud Integral de la Pareja:Psicóloga: Carla Carolina Alfonzo PatrizziDra. Alicia Medina. Ecografía Integral y Doppler.Dra. Herminia Puerta. Pediatra. Genética Médica.Dra. Lourdes Guerrero. Medicina Interna, Endocrinología.Dra. Marianela Espinoza. Obstetricia, Ginecología, Ecosonograma.Dra. Ecjoyster Barradas. Sexología Clínica.Dr. Carlos Rodríguez. Obstetricia, Ginecología, Ecosonograma.Dr. Alejandro Segnini Bosch. ...
Las etapas: Las Grandes Etapas de la Alimentación, Referidas a la Tecnología Utilizada.1. Recolectores - Pescadores.2. Cazadores - Pastores.3. Agricultura - Ganadería.4. Excedentes - Intercambio - Comercialización.5. Producción Artesanal6. Producción Industrial.7. Producción Científica.Las Grandes Etapas de la Alimentación, Referidas a la Preparación y los Conceptos de Gastronomía.1. Comer para sobrevivir.2. Selección de alimentos.3. Combinación, ...
La dieta: Es el tipo de alimentación que sigue una persona para regular o disminuir los alimentos, bebidas y comer de un modo racional. En efecto, una dieta equilibrada es absolutamente imprescindible para gozar de una buena salud.Para la nutrición de nuestro organismo se requieren alimentos nutritivos que proporcionen proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas, etc. estos nutrientes aportan calor y energía al cuerpo que sirven para completar y renovar ...
Faz de trabajo II y III para tratar la piel de las manos: nutrición e hidratación:Limpiar (crema de limpieza) Pulir (crema pulidora) Lavar y secar bien. Cremas humectantes, nutritivas (masajes desde la punta de los dedos a la muñeca) Goteo con aceites o extractos si se tiene. Máscara adecuada (colocar las manos relajadas, ahuecadas sobre toallas dobladas) Loción tónica en ligeros toquecitos con algodón. Faz de trabajo III para tratar la piel de las manosPulido:Con una esponjita embebida en agua tibia y ...
Las Organizaciones como Sistemas Abiertos: Las Organizaciones son Sistemas Abiertos que permiten la interacciòn con el ambiente externo, dentro de los cuales se pueden citar los Clientes, Proveedores, Competencia, el Marco Legal, Social, Cultural, Econòmico, Tecnològico y Polìtico, y en la parte interna los Trabajadores, Materiales, Equipos y los diferentes Sub-Sistemas que conforman las Organizaciones. Elementos esenciales de un Sistema: Un Sistema consta de Cuatro (4) ...
Prevención de Accidentes IV: Causa Humana Indirecta: (Factor Personal Insegura). Generalmente es expresado en forma equivocada debido a que no explica porquè el trabajador actuò en forma insegura. Por ejemplo: Perezoso, echado a perder, testarudo, sabelotodo, descuidado, busca pleito. Existen tres (3) causas especìficas:1.- Conocimiento o Habilidad insuficiente: Se debe a dos (2) factores:A) Ignorancia de Instrucciones: No conoce las reglas de ...
Productos de higiene: Limpiar las manos con alcohol.Colocar a la clienta babero y bincha para no ensuciar la ropa y el pelo.Limpieza: Colocamos el producto en los cinco puntos ya conocidos (frente, nariz, mentón y ambas mejillas) y los distribuimos por todo el rostro. Masajeando con movimientos circulares ascendentes en cara, cuello y escote. La dejamos actuar durante 5 minutos y la retiramos con papel tisú o esponjas vegetales humedecidas en agua (nunca con algodón), ...
Nutrición en el anciano - Dieta tipo (I): Vamos a presentar una dieta semanal tipo para el anciano, entendiendo que no hay limitaciones en cuanto a patologías asociadas y que se trata de unas persona de tipo "standard" en cuanto a sus necesidades diarias.Menús seleccionados.- LUNESDesayuno: una taza de leche semidescremada( si le gusta puede ser descremada total) con café o té y dos rebanadas de pan( 50 gramos) con mantequilla y mermelada.Media mañana: Una manzana.Comida: potaje ...
La dieta del diabético - Características generales: La dieta del diabético sigue, en general, las pautas de la dieta equilibrada con algunas características propias: a) evitar ó reducir los alimentos que proporcionan azúcares (mono y disacáridos) concentrados y las bebidas alcohólicas b) en el caso de los diabéticos insulinodependientes, asegurarse de que el horario de comidas -normalmente cinco tomas- se respeta y de que se alcance el peso adecuado, que debe intentar mantenerse en unos valores que ...
Nutrición en el anciano - Ingesta de nutrientes: La ingesta de macronutrientes que no es distinta sustancialmente del adulto más joven salvo en algunos detalles debe ser la siguiente:Carbohidratos: 50-60% del total, evitando que los simples superen el 10% del total. ¡Hay que evitar los dulces, que les gustan mucho! Grasas: No pasar del 30% y cuidado con las saturadas que tienden a pasarse con ellas. También se debe evitar que tomen mucho colesterol. El reparto de 10-10-10 % de cada tipo de grasa ...
Dieta contra el colesterol - Alimentos (II): Dieta en situaciones más complicadas con respecto al riesgo cardiovascular ¿Qué debo tener en cuenta con respecto a mi nutrición? La ingesta de macronutrientes debe ser la siguiente: -Hidratos de carbono. 60-65% del total y de ellos no más del 10% de simples, el resto carbohidratos complejos. -Grasa. 20-25% y de ella 12-15% monoinsaturada, 5-8% poliinsaturada y el pequeño resto de saturada. -Proteínas. 10-15% -Fibra dietética. Se debe tomar una cantidad ...
Dieta contra el colesterol - Características generales: Aparece cuando están elevados los niveles de colesterol total y del colesterol-LDL, no siendo los únicos factores que puedan darnos un riesgo cardiovascular, pero recordemos que si son de los más importantes. Según sean más o menos elevados los niveles la severidad del proceso será mayor y el tratamiento dietético será, dentro de unos parámetros generales, más o menos estricto, aunque no olvidemos que el tratamiento farmacológico puede y en muchos ...
Dieta en la celiaquía - Consideraciones generales: Para empezar, los cereales son los alimentos más complicados por lo antes citado y así se tienen que evitar los alimentos que tengan trigo, centeno, avena y cebada. El resto se puede comer sin problemas.Las verduras, frutas y hortalizas se pueden tomar e incluso muy recomendados en esta patología, como le pasa por ejemplo a la patata y a todas las frutas frescas.Características generales.- Patología producida, en individuos sensibles, por ingestión ...
Nutrición en el anciano - Cuestiones generales: Vamos a tratar en este apartado solamente las situaciones generales de la alimentación y nutrición de las personas mayores que no tienen ninguna patología específica asociada a la nutrición , ya que en estos casos habría que remitirse al apartado correspondiente donde tratamos estos casos de alimentación y enfermedad.Aunque es difícil que a partir de los 65 años no exista alguna enfermedad que nos limite la alimentación hay que pensar que aparecen ...
Acerca de la temida obesidad: Obesidad es una palabra que hace referencia a uno de los problemas más comunes en nutrición y del que todavía se ignoran muchas cosas a pesar de que se calcula que la mitad de la población de los países industrializados la padece.Entendemos por obesidad un peso corporal que supere el peso normal en un 20% o más, lo que supone una auténtica sobrecarga para el organismo y por tanto tiene como consecuencia la aparición de otras patologías.La persona ...
Deficiencias y sus síntomas (II): Síntomas del marasmo.- El peso es un 60% menos de lo que correspondería normalmente a la altura del niño. Pérdida de grasas subcutánea; en el rostro la piel se vuelve fláccida y aparecen grandes arrugas. Los ojos aparecen hundidos. El niño toma un aspecto de anciano, de haber envejecido rápidamente. -Diarreas y vómitos. -A veces aparecen edemás, aunque no es tan frecuente como en el caso ...
Nutrición y diabetes - Dieta para diabéticos (II): Veamos algunos modelos de dieta. Las recomendaciones del plan de alimentación se pueden dar en forma de menús fijos o bien mediante tablas de intercambio de alimentos, un sistema más complejo inicialmente pero que proporciona mayor flexibilidad a largo plazo. Estos sistemas son combinables, pudiendo aportar listas de intercambios de alimentos a un menú fijo. La elección del tipo de plan de alimentación depende mucho de las características de cada ...
Nauseas-Vomitos-Diarreas: Síntomas muy frecuentes en un Sistema de Urgencias.¿ QUÉ SON LAS NAUSEAS? Es la sensación de expulsión inminente del contenido gastro-intestinal. Sea esta sensación productiva o no.Es decir, las nauseas pueden acompañarse de expulsión de contenido gasto-intestinal o no ("nauseas secas...arcadas...").¿ QUÉ ES EL VÓMITO? Es la expulsión, propiamente dicha del contenido gástrico o intestinal (o de ambos).Suele ir precedido de Nauseas, pero ...
Los tubérculos y raíces: Es la hinchazón orgánica que aparece en la raíz de ciertos vegetales y tiene la función de almacenar sustancias alimenticias (fécula, inulina y azúcar) para la nutrición de la planta y su reproducción posterior. Entre los tubérculos y raíces pueden mencionarse la yuca, el ñame, la malanga, la chufa, el nabo, el colinabo, la zanahoria, entre otras.Existen más de mil cuatrocientas variedades de este tubérculo, de cuyas especies puras se consiguen híbridos. ...
Dieta y obesidad: Lo más importante es saber que la pérdida de peso es necesaria únicamente para preservar la salud cuando existe obesidad. En el resto de las circunstancias es más una obligación estética que una recomendación sanitaria.Para saber en que valores debe mantenerse el peso tome como referencia de una forma general los valores medios del índice de masa corporal (I.M.C.) que se puede calcular en el apartado correspondiente. Recuerde que mantener un peso ...
Inmunidad y dieta: Los avances más importantes en la influencia negativa de los procesos relacionados con el sistema inmunitario en la nutrición de los individuos y los positivos de cómo una correcta alimentación influye en las alteraciones de este sistema se han impulsado de una forma notable a partir del descubrimiento del SIDA, hace unos veinte años. Aunque bien es cierto que otro tipo de procesos inmunodeficientes (que aparecen por otras causas distintas al SIDA) ...
Enfermedades renales - Alimentos con oxalato: Veamos la lista de contenido en oxalato de los alimentos más comunes:Alimentos con oxalato escaso o nulo(menos de 2 miligramos por porción)Bebidas: cervezas rubias y suaves, refrescos de cola( limitar a 350 gramos por día), licores, refrescos sin vitamina C añadida, vinos(no sobrepasar los 90 gramos de bebida por día),Leche: leche de todo tipo, entera, semi y descremada, yogur con frutas.Carnes: huevos, queso, carne de vacuno, cordero, cerdo, aves, ...
Enfermedades renales - Alimentación para el síndrome nefrótico: En este caso la dieta debe hacer hincapié en el control de la ingesta de sodio, proteínas y Kilocalorías que son los aspectos más importantes, además de la hiperlipidemia que suele ser una de las complicaciones más frecuentes. Así habría que considerar:Kilocalorías: suficientes para mantener el peso, aumentarlo o disminuirlo según las necesidades.Proteínas: se considera el valor de 0,8 a 1 gramo por Kilo de peso en personas con niveles normales de ...
Enfermedades renales - Alimentación para diálisis peritoneal: ¿Qué debo tener en cuenta con respecto a mi nutrición en la diálisis peritoneal?Esta dieta tiene como base fundamental una elevada ingesta proteica para poder contrarrestar la pérdida proteica con el dializado, una ingesta adecuada de calorías y una restricción de sodio.Con ello las consideraciones deben ser:Proteinas: de 1,2 a 1,5 gramos/Kg de pesoKilocalorías: las necesidades calóricas del individuo menos las aportadas en el dializado.Sodio: de ...
Enfermedades renales - Alimentación para hemodiálisis: De una forma general hay que controlar las proteínas que se toman, el sodio y que la cantidad de calorías sean suficientes. Con ello las consideraciones de los distintos nutrientes debe ser:Proteínas: alrededor de 0,6-0,8 gramos/Kg de peso a los que habría que añadir la pérdida proteica en orina en 24 horas. Conviene que sean sobretodo de alto valor biológico, del orden de las dos terceras partes, distribuidas a lo largo del día.Kilocalorías: las ...
Nutrición orgánica: Toda planta para desarrollarse normalmente y obtener buena producción necesita de una buena cantidad de elementos mayores (Nitrógeno, Fósforo y Potasio), así como de elementos menores necesarios para las funciones vitales de la planta como el Boro, Magnesio, Zinc, Manganeso, Azufre, Cobre, etc.Todos los métodos de agricultura orgánica garantizan la presencia en el suelo de microorganismos como bacterias, hongos, micorrizas, insectos y lombrices ...
La luna: La Luna representa la parte emocional del ser humano, normalmente las variaciones en el humor de las personas está controlado por la Luna; por tanto, representa la vida cotidiana, el diario transcurrir, los hábitos, el refugio del hogar. Son nuestras necesidades básicas, cómo alimentamos y nos alimentan en un sentido amplio de la palabra.Físicamente, se encuentra relacionada con el estómago, el tubo digestivo, los procesos de digestión, el pecho, ...
Problemas de la vida diaria: la nutrición: En general se considera que una persona es anciano a partir de los 65 años, aunque esta apreciación nunca es exacta.La malnutrición tanto por carencia como por exceso, se observa a menudo en esta etapa de la vida. Por ello es preciso insistir en que los hábitos alimentarios a lo largo de la vida pueden modelar la calidad e incluso la duración de la misma.DIETA EQUILIBRADA es aquella capaz de mantener un óptimo estado de salud en el individuo y de ...
Diferencias en el ciclo de atención: Las diferencias en la calidad de las fases de los ciclos de atención durante el cotidiano varía de persona a persona dependiendo entre otras cosas de:Las tendencias culturales: dependiendo de los valores culturales una persona puede prestar mayor importancia a enfocar su atención a ciertas actividades más que a otras.El sexo: las diferencias sexuales en el tema de la atención son derivadas en gran parte al desarrollo de los intereses, roles, actividades ...
Figura de la madre: a) La madre-materia. Irigaray[1] establece una analogía entre los términos "madre" y "materia". En el sentido de Platón, la madre y la materia son similares porque una y otra son nodrizas y receptáculos. La madre lo es de hijo y la materia lo es del devenir. La madre es la que concibe el niño y la que lo alimenta. Es receptora y nodriza. La madre, al mismo tiempo que es el receptáculo del futuro ser, es su alimento universal. ...
Alimentación del niño a través de la lactancia materna: Incrementar la ingesta de alimentos para apoyar el crecimiento fetal y la futura lactancia. Una mala nutrición durante el embarazo perpetúa el ciclo cerrado de la malanutrición. Aproximadamente un 19 por ciento de los niños nacidos en países en desarrollo son de bajo peso al nacer. Entre las causas de niños con bajo peso al nacer se encuentra la baja ingesta calórica de la madre y baja ganancia de peso durante el embarazo.Las deficiencias en micronutrientes ...
La alimentación de la mujer durante la lactancia materna: Comer el equivalente a una comida extra diaria, se recomienda que la dieta de la mujer durante la lactancia materna sea de aproximadamente 2700 Kcal por día, es decir unas 500 Kcal más por día que una mujer no embarazada y no dando de mamar, lo cual equivaldría a una comida más al día.Si una mujer se encontraba por debajo de su peso antes del embarazo, se recomienda un incremento de 650 Kcal al día durante los 6 primeros meses de la lactancia materna.Las ...
La adolescencia (entre los 10-19 años): Las buenas prácticas durante los dos primeros años de vida del niño reduce enormemente el riesgo de que la niña alcance la edad madura con problemas de peso, los cuales repercutirían en problemas ginecológicos y de partos con niños de bajo peso al nacer. El retraso en la edad del primer embarazo es una forma de evitar recién nacidos de bajo peso.Las niñas durante la adolescencia experimentan un rápido crecimiento físico y maduración sexual, únicamente ...
Recomendaciones para mejorar la nutrición en cualquier edad: La mujer debe de estar en el peso correspondiente a su edad. Si el peso de la mujer está por debajo de lo normal, se le recomienda aumentar la ingesta de alimentos para proteger la propia salud de la mujer y establecer reservas para un posterior embarazo y lactancia materna.El consumo de productos de origen animal debe de ser adecuado a su edad. Los alimentos de origen animal son excelentes fuentes de proteínas, grasa y micronutrientes. Sin embargo, ...
Conservaciones y arreglos de tu uña: Las conservaciones de las uñas dependen de tu nutrición y salud.Las enfermedades de las uñas crecen hacia adelante, comenzando en la matriz y se extienden sobre las puntas de los dedos. Algunas uñas presentan malformaciones e infecciones. Las malformaciones pueden ser ocasionadas por golpes, infecciones o enfermedades que producen el desprendimiento total de la uña.Si tienes uñas débiles, rotas y estriadas pueden ser causa interna o desgaste por ...
Evolución de las cualidades físicas básicas: Las cualidades físicas básicas tienen un carácter dinámico, y por tanto, sufren ligeros cambios debido al paso de los años en el organismo de la persona. Así pues, veamos las peculiaridades en cuanto a la evolución de cada cualidad física:La resistencia. Se puede decir que la resistencia es una cualidad que si no se entrena o trabaja a menudo desciende rápidamente, y si se trabaja se gana en un periodo corto de tiempo. La edad idónea en la que el ...
Dermis - piel: PIELÓrgano de revestimiento vital.Mediador indispensable entre el entorno y el organismo.COMPOSICIÓN: La piel está formada por 3 capas: la EPIDERMIS: Parte superficialDERMIS: Parte mediaHIPODERMIS: Parte profundaMECÁNICASFUNCIÓN: Protector contra las agresiones: QUÍMICAS FÍSICASMICROBIANASLa EPIDERMIS es el REGULADOR TÉRMICO y de la HIDRATACIÓN CUTÁNEA.ESTRATIFICADO: Varias Capas. Es un Tejido Epitelial QUERATINIZADO: Contiene queratina: proteína ...
Tablas estadísticas: TABLA NO. 3 CLASIFICACION DE TUMORES ORIGEN EMBRIOLOGICO Carcinoma: ovario, piel y útero Sarcoma: hueso y músculo Linfoma y leucemia POR TEJIDOS DE ORIGEN Fibrosarcoma: tejidos fibrosos Adenocarcinoma: epitelio glandular Leucemia: sangre Linfoma: sistema linfático Carcinoma epitelial: tejido epitelial CLASIFICACION POR ESTADIOS Estadio I: tumor pequeño in situ Estadio IV: tumor aumentado de tamaño con metástasis TABLA ...
Objetivos: Capacitar para la aplicación de los conceptos y criterios específicos en la nutrición adecuada para prevención del cáncer; elaborar una dietoterapia como tratamiento coadyuvante en el cáncer; describir la importancia del impacto de la malnutrición en los pacientes oncológicos; Realizar investigaciones aplicadas en el campo de la nutrición y el cáncer; conocer el metabolismo y su funcionamiento en relación con la nutrición enteral y parenteral. Objetivos
Conceptos de nutrición: En pocas palabras podríamos decir que la nutrición es el conjunto de funciones orgánicas que transforman los alimentos para obtener la energía necesaria para el organismo.El Dr. A. Muñoz Soler y F. J. López lo describen como la "serie de fenómenos complejos por los que el alimento se ingiere, se asimila y se utiliza para que puedan llevarse a cabo de manera adecuada todas las funciones del organismo, y posteriormente se elimina o excreta en ...
Tipos de alimentos: TIPOS DE ALIMENTOSExisten, reducidos a términos de composición química, SIETE tipos de alimentos: agua, principios inmediatos (hidratos de carbono, grasas y proteínas), minerales, oligoelementos y vitaminas. Existe gran variabilidad en la proporción en que encuentran cada uno de ellos en los alimentos naturales. Unos poseen gran cantidad de algún grupo y carecen de otras.Debido a lo dicho en el párrafo anterior se ha establecido la siguiente clasificación ...
Nutrición infantil: En la primera etapa, en estos primeros meses, se admite que el niño progresa adecuadamente con la LECHEMATERNA, por lo cual, se toma como patrón para establecer los requerimientos nutricionales de este período.No tenemos a mano un modelo tan perfecto para establecer las necesidades en meses posteriores. Se han tomado, como datos de referencia, los de la alimentación que recibió una población de niños que se han desarrollado sanos. Son cifras adecuadas ...
Historia de la nutrición: Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los "tiempos", debido a que se vió obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía. Como ejemplo, sirva citar los estudios sobre los restos del ser humano más antiguo encontrado hasta la fecha (nos referimos al hombre de Atapuerca-Burgos).Se ...
Hablemos de dietas (2): LOS HIDRATOS DE CARBONO son sustancias energeticas que metanboliza el organismo, para producir calorias. Los alimentos de origen animal poseen muy poca proporcion de hidratos de carbono. Los mas ricos en ellos son el azucar y la miel, como tambienm las frutas secas, cereales como el arroz, harinas y pastas, legumbres, garbanzos, chauchas, lentejas, porotos en general. y las papas y las batatas.VITAMINAS Y MINERALES facilitan la asimilacion y el mejor ...
Obesidad: Obesidad significa exceso de gordura en el organismo. Es considerada hoy una enfermedad crónica, que provoca o acelera el desarrollo de muchas otras enfermedades y que causa la muerte precoz.La obesidad está presente en una grande proporción de personas, cerca del 7% de la población del estado de Santa Catarina, siendo que 40% de la población adulta en Brasil tiene exceso de peso, o sea, su masa corporal no está adecuada su estatura, raza, sexo y ...
Bajo consumo de frutas, verduras y agua: En los supermercados las personas están con sus coches colmados de alimentos industrializados y apenas una u otra calidad de legumbres y frutas. No es de admirar que nuestros niños no tengan el hábito de comer alimentos vegetales, y que formen hábitos tan equivocados de alimentación.El consumo insuficiente de frutas y hortalizas causa cerca de 2,7 millones de muertes por año y está entre los diez principales factores de riesgo que actúan como causa ...
El uso de los hornos microondas: Estimado estudiante y lector te pido encarecidamente que puedas disponerte a leer y estudiar lo que sigue con mente abierta y reflexiva.... aahqEL USO DE LOS HORNOS MICROONDA en la industria, el comercio, área dómestica, y otras premisas ha aumentado substancialmente durante los últimos años.La industria de la comida ha estado usando las así llamadas 'ondas rápidas' aún desde los años sesenta.En ...
Comunicamos lo que somos: Lo que somos y lo que no somos se refleja a traves de nuestra imagen: complejos, inseguridades, creencias miedos, o una actitud positiva.la imagen no es cuestion de dinero, sino como invertirlo,.Para comunicar lo que queremos con nuestra imagen, se deben crear objetivos y prioridades, se necesita del fortalecimiento y definicion de nuestra personalidad y para esto debemos tener en cuenta algunos aspectos que podemos definir como los elementos de ...
Hidrocultivo: Esquejes.- Los esquejes no se enraizan sólo en la tierra, sino también en el agua. En este caso, un tallo de 10 cm. es suficiente. Eliminen todas las hojas de abajo, que se pudrirían en el agua. Corten el esqueje con una buena navaja: un corte bien limpio evitará la instalación de bacterias.nutrición.- No cambien nunca el agua de los esquejes, puesto que emiten substancias que activan el crecimiento de las raíces. Si el nivel de agua baja, añadan ...
Gestación en las hembras domésticas: PREÑEZ EN LA HEMBRAS DOMESTICASLa gestación es el periodo de desarrollo del feto o nuevo ser intra uterino. Donde la madre le ofrece la nutrición a través de la placenta que además realiza funciones de excreción, secreción y de defensa.El papel nutritivo de la placenta puede ser resumido en el aporte de substancias como aminoácidos, glicerol, ácidos grasos, glucógeno y sales minerales, y lógicamente el O2 materno.El CO2 fetal es excretado en forma ...
Nutrición y alimentación: nutrición Y ALIMENTACIÓNLas raciones para los pollos de engorde son mezclas completas que en proporciones balanceadas incluyen los nutrientes necesarios para obtener óptima producción y rentabilidad.Los alimentos energéticos contienen carbohidratos y lípidos o grasas y proporcionan calor y energía a las aves. Las fuentes de energía son el maíz, sorgo, cebada, centeno, avena, melaza, grasas animales, grasas vegetales, y subproductos de molinería. ...
Introducción: la avicultura, razas de pollos: PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDEEl objetivo de este curso es aprender lo mas primordial que se necesita para la producción de pollos de engorde. Por lo tanto veremos los puntos mas importantes tales como que razas se deben utilizar, las instalaciones , los equipos, la sanidad y manejo, la nutrición y alimentación para los pollos.1. LA AVICULTURA La avicultura incluye gallinas , pavos, gansos, patos, palomas, codornices, pavos reales y gallinas ...
Conceptos claves: Salud: Según la OMS, es el estado completo de bienestar físico, psicológico y social, y no la mera ausencia de enfermedad; esta definición tiene de inexacto, el "estado completo" ya que realmente todos tenemos diferentes grados de bienestar y enfermedad.En el cuadrante de la salud, se deduce que:1º cuadrante: bienestar alto, enfermedad baja.2º cuadrante: Bienestar alto, enfermedad alto.3º cuadrante: bienestar bajo, enfermedad alto.4º cuadrante: ...
Lecturas recomendadas: Aguilar C. Cetoacidosis diabética. En: Manual de Terapéutica Médica. Instituto Nacional de la nutrición "Salvador Zubiran". Interamericana Mc Graw-Hill México, 1994 Aschner P. El diabético en cuidado intensivo. En: Medicina Interna. Editado por Fernando Chalem, Jorge E Escandón, Jaime Campos, Roberto Esguerra. Fundación Instituto de Reumatología e Inmunología. Editorial Presencia Ltda. Santafé de Bogotá, 1992 Bergenstal RM. Diabetic ...
Salud y nutrición: SALUD Y NUTRICION"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu propio alimento"..Hipócrates...¿Con cuantos problemas de salud convivimos actualmente? Diabetes, insuficiencia renal, cálculos, cáncer, leucemia, gastritis, epilepsia, asma, osteoporosis, problemas cardíacos, anemia, stress, depresión, cansancio, adicciones, migraña, artritis, acné, artrosis, sobrepeso y muchísimos problemas de salud. ¿Cual es la causa de todo esto?Sin ...
Necesidades energéticas del ser humano: NECESIDADES ENERGETICAS DEL SER HUMANOEn este punto hay que distinguir claramente dos aspectos: las llamadas "necesidades energéticas basales" que incluyen la energía necesaria para mantener las funciones vitales del organismo, pues aun en el individuo que está durmiendo se mantienen una serie de actividades que requieren energía (corazón, circulación sanguínea, respiración, digestión, etc.). A estas necesidades basales hay que añadir las ...
Concepto de meridiano: definición: Dra. Adriana MoironMédica VeterinariaAutora y cordinadora de los cursos a distancia para Médicos veterinariosBuenos Aires , ArgentinaLos Meridianos son canales o conjunto de puntos que transportan la energía a través del cuerpo. Ellos son los encargados de conectar con toda sustancia fundamental de la material corporal. Es decir, con el interior y el exterior del cuerpo, ya sea órganos y/o vísceras, y a su vez con las energías producto de las emociones, ...
¿Por qué aparece la acupuntura en medicina veterinaria?.: Durante mucho tiempo, las enfermedades degenerativas crónicas o productoras del dolor crónico eran de baja incidencia de tratamiento. Ya sea por factores económicos, por que el paciente sostenía una escasa o nula convivencia con el propietario o por falta de preocupación o desconocimiento del sufrimiento de las mascotas. Para estos casos, la solución más común de estas patologías era la eutanasia. Pero los avances en la nutrición y de la Geriatría ...
Inicios de la acupuntura en medicina veterinaria.: En Oriente, la acupuntura fue utilizada como modalidad preventiva y terapéutica durante varios miles de años. Hace más de 5000 años atrás, se usaban agujas de piedra y espinas de pescado. Luego de la Edad de Piedra, la tecnología empleada era mediante agujas de Bambú, Jade, Cobre, Hierro, Oro o Plata. Así se deduce que la acupuntura es una de las técnicas médicas curativas más milenarias que existen en el mundo dentro de las ramas médicas. Se cree ...
Función del agua y beneficios: LA FUNCION DEL AGUA:La función principal del agua es el de limpiar. Su uso externo e interno es de gran beneficio. El cuerpo esta compuesto de más del 50% de agua. Si perdemos solamente el 10% de agua no vemos en gran peligro. El agua que bebemos se esfuma en el aliento, el sudor, la orina. El agua que se pierde se debe reponer si queremos vivir una vida sana.BENEFICIOS DEL AGUA:1. Ayuda en el proceso de la digestión. 2. Agente que conduce nutrición ...
Terminología (2): REGIÓN LUMBAR.- Perteneciente o relativo a los lomos.REGIÓN SACRA.- Perteneciente o relativo al hueso sacro (el situado debajo de la quinta vértebra lumbar).RÓTULA.- Hueso plano, trinagular, en la cara anterior de la rodilla.SUPRARRENALES.- Glándulas planas, triangulares, situadas en la parte superior del riñón.TIROIDES.- Glándula de secreción interna situada en la parte anterior e inferior de la laringe, que cumple importantes funciones sobre la ...
Cola de caballo (Equisetum arvense L.): PLANTAS REMINERALIZANTES: Cola de caballo, Ortiga verde, Diente de león, Alfalfa, Espirulina.COLA DE CABALLO (Equisetum arvense L.) La cola de caballo es una planta medicinal de gran interés por su poder remineralizante. Es la planta con mayor concentración de sílice (6-8%) con la ventaja de que la mayor parte de esta sílice forma combinaciones orgánicas fácilmente metabolizables por el organismo. La sílice es un elemento fisiológico normal en el ...
El estado nutricional es el reflejo de la alimentación: La nutrición en la mujer es el reflejo de su alimentación durante su vidaYa que la nutrición es un proceso que se va acumulando a lo largo de los años, y que en algunos casos no muestra sus consecuencias hasta mucho tiempo más tarde, en algunos casos estas deficiencias no se detectan hasta la siguiente generación.Las deficiencias nutricionales a menudo comienzan antes del nacimiento y perduran durante toda la vida. Por ello, se deberían de adoptar ...
Crecimiento y alimentación: Son varios los factores que determinan el crecimiento y la talla definitiva de un niño. En primer lugar debemos de nombrar el factor genético, sin embargo tambien juega un papel importante la alimentación desde su nacimiento.Está demostrado que una dieta hipocalórica severa llevada a cabo sin el control del médico desde la infancia altera el crecimiento en dos etapas: en primer lugar si la malnutrición dura poco tiempo, el retraso de crecimiento ...
Nutrición: El deterioro del nivel óptimo de nutrición en la piel desencadena una serie de factores que influyen de manera determinante en el envejecimiento cutáneo. Entre otras cosas, el tono se apaga, aparecen arrugas, la membrana celular pierde su fluidez, la función de las glándulas sebáceas se ralentiza, parte de la película hidrolipídica se pierde, la piel se fragiliza, afectándole más cualquier agente externo negativo, y las fibras de colágeno nativo ...
Pies: Son los eternos olvidados, sólo nos acordamos de ellos en verano, cuando queremos lucir unas preciosas sandalias o exponerlos al sol en la playa o en la piscina. Sin embargo, los pies reclaman a gritos nuestra atención durante todo el año, y sin duda alguna se la merecen, ya que transportan de un lado para otro nuestro pesado cuerpo.MASCARILLA DE AGUACATEÚltimamente, en verano, es muy habitual calzarse con preciosas sandalias que dejan al descubierto ...
CON RESPECTO A LA SOCIEDAD: MARGINALIDAD Y OPORTUNIDADES: Es fácilmente demostrable que las personas que provienen de ambientes empobrecidos tienden a desempeñarse pobremente en la escuela. Los factores adversos que interactúan entre sí en la formación de este cuadro son múltiples y variados: pobreza, salud y nutrición deficiente, hogares superpoblados, falta de estimulación adecuada, formación lingüística inferior, falta de interés parental en la educación, escolaridad deficiente, incierto futuro económico, etc. "Por ...
La terapéutica en naturopatía: Como ya hemos dicho, en naturopatía no hay enfermedades -propiamente dichas- sino enfermos, lo cual implica que la "enfermedad" no se cura combatiendo el mal, sino creando salud. Todo aquello que produce y mantiene la salud es lo que sana al enfermo.Para curar a un enfermo no hay pues que luchar contra nada concreto, sino estimular susreaccionesorgánicas defensivas. Las causasde las enfermedades, pueden ser de carácter genético (herencia), ...
Constitución, anatomía y fisiología unitaria: Dentro del criterio unitario, en naturopatía hay que saber dos hechos fundamentales:-La existencia de una unidad química, demostrada por la función de las glándulas de secreción interna (hipotálamo, hipófisis, glándula pineal, tiroides, suprarrenales, glándulas sexuales, paratiroides y páncreas), que vierten sus sustancias a la sangre (hormonas), para dirigir o regular las funciones más importantes de nuestros órganos.-La existencia de una unidad ...
Un jardín amigable para las aves - Plantas: Siempre que pueda, tenga un pedacito de hábitat en su casa. Si le es factible, haga de su jardín un paraíso para las aves: plante árboles, hierbas y enredaderas de especies nativas en el jardín o en el patio de la casa. Esas plantas proveerán a las aves alimento, refugio y un sitio para anidar. Las aves migratorias se lo agradecerán también. No importa si usted vive en el campo o en la ciudad, definitivamente podrá atraer gran cantidad de aves a ...
Enfermedades renales - Características: Hay que tener en cuenta que son varias las patologías que pueden aparecer alrededor del riñón que deban tener un tratamiento dietético característico. Por ello vamos a plantear los aspectos más importantes con respecto a la nutrición según el tipo de enfermedad renal que sea.¿Qué debo tener en cuenta con respecto a mi nutrición en la insuficiencia renal aguda?Los principales datos a tener en cuenta son:-Puede existir disminución del apetito debido ...
La dieta para la hipertensión: La hipertensión se define como aquella situación del individuo en que existe una elevación de la presión arterial de forma persistente.En general, se recomienda eliminar ó reducir al máximo la adición de sal a las comidas (mucha gente añade sal a los alimentos incluso sin haberlos probado antes). La adición de sal es completamente innecesaria, pues hay otras fuentes de sodio -que sí que es necesario para nuestro organismo- en la naturaleza. Acostumbrarse ...
Los líquenes: Los líquenes son vegetales resultantes de la asociación de un alga y un hongo. Se trata de una simbiosis mutualista, porque los dos componentes se ven favorecidos por la unión. Las algas que componen los líquenes se denominan gonidios. Algunos líquenes habitan lugares en que los hongos y las algas no lograrían sobrevivir por separado, como por ejemplo las rocas. Se desarrollan en el interior de la piedra y se les llama líquenes endolíticos; o en ...
El desayuno, la comida más importante para el niño: El desayuno es la comida más importante del día para un niño, ya que le proporciona la energía necesaria para afrontar las tareas matinales. Además, equilibra el reparto diario de alimentos. Hay que tener en cuenta que un niño debe estar correctamente alimentado porque la mala nutrición puede dar lugar al cansancio muscular, a la fatiga psíquica y, a largo plazo, a contraer enfermedades más fácilmente.Un buen desayuno debe aportar alrededor de 500 ...
Autismo infantil (I): No hay nada más precioso que traer al mundo una nueva vida. Un hijo es para muchas parejas una meta que llena la casa de alegría y aporta mucho significado a sus vidas. Los niños requieren cuidados y mucho amor. A veces, las atenciones que les prestamos deben multiplicarse debido a alguna complicación. Las enfermedades infantiles deben afrontarse por los padres con coraje y paciencia. Una de ellas, de carácter psicológico, es el autismo infantil, ...
Nutrición en el anciano - Dieta tipo (II): JUEVESDesayuno: un vaso de leche semidescremada con café o té y siete galletas tipo María.Media mañana: una manzana.Comida: una sopa de picadillo. Una rodaja de merluza a la plancha con ensalada. Un yogur de sabor a elegir.Media tarde: un zumo de naranja.Cena: un hervido de judías verdes. Jamón serrano(50 gramos) con un huevo frito. Una pieza de fruta.Un vaso de leche caliente antes de acostarse.VIERNESDesayuno: un vaso de leche semidescremada con ...
La dieta en las enfermedades de páncreas: Fundamentalmente hay que distinguir entre las pancreatitis agudas, en las que se necesita dieta absoluta y nutrición parenteral y las pancreatitis crónicas o las fases de recuperación de la aguda en la cual podemos considerar un tratamiento dietético similar al que hemos visto para el hígado, con una peculiaridad importante, se debe disminuir la cantidad de grasa diaria para evitar la esteatorrea que se puede producir y además evitar que el páncreas ...
Alimentación para las enfermedades de hígado: Tanto por exceso como por defecto en la dieta las enfermedades del hígado pueden aparecer o agravarse. Bien es cierto que en los países desarrollados el exceso de alimentación poco sana así como una ingesta elevada o muy elevada de alcohol perjudican la evolución o facilitan la aparición de este tipo de patologías, dejando para los países más desfavorecidos la presencia de estas por una mala o escasa nutrición.Vamos a tratar las pautas más importantes ...
Los nutrientes (I): La nutrición comprende una serie de procesos mediante los cuales los alimentos son utilizados por el organismo humano para mantener un estado funcional óptimo. Estos procesos incluyen a la digestión de los alimentos, en la que éstos son desintegrados, liberándose las diversas sustancias que contienen (sustancias nutritivas), que posteriormente son absorbidas y transportadas a las distintas células, donde ...
El ave exótica - El proceso de apredizaje: En el proceso de aprendizaje, lo primordial es tener paciencia ya que la mascota puede tardar más de un año en decir la primera palabra . Es totalmente imprescindible que el pájaro deposite su confianza en el adiestrador, estableciendo una constante interacción y dedicándole mucho tiempo y paciencia. Es conveniente dejarlo volar dentro de casa de vez en cuando, acariciarlo y hablarle mucho. El tema de la comida ...
Mejorar el suelo del jardín (I): Para mejorar el estado del suelo y convertirlo en la mejor mezcla de cultivo para plantas se han de seguir unas sencillas pautas de nutrición y cuidados. Ante todo, es muy importante tener en cuenta la naturaleza del suelo, porque el humus (materia orgánica vegetal y animal en descomposición que abona la tierra) comienza a debilitarse tan pronto como se cava un trozo de tierra. Acidez y alcalinidad: pH.- Cada suelo necesita un alimento distinto según ...
Los cinco animales celestiales: Según la Escuela de la Forma, existe una disposición especial según la cual siempre estaremos protegidos y gozaremos de salud y prosperidad, basándose en los cinco animales celestiales.-Tortuga: la cual está situada a nuestras espaldas, viene a ser una montaña que nos protege de los peligros que nos puedan acechar por detrás, sirviéndonos de protección y nutrición. El elemento o energía asociado a ella es el AGUA.-Dragón verde: se haya situado a ...
La vejez en los gatos (I): Si bien es conveniente vigilar siempre la salud de nuestras mascotas, cuando éstas llegan a la vejez, debemos aumentar aún más el control de su estado físico y acudir al veterinario de manera más frecuente.La vejez de los gatos llega a partir de los ocho años, aunque si las condiciones de vida han sido excepcionales, los procesos degenerativos que llegan con la vejez pueden retrasarse hasta los diez años. Las mascotas mayores pueden tener más o menos ...
Las intoxicaciones del gato: Las intoxicaciones accidentales en el gato son siempre menos frecuentes que en otras especies animales, debido a la peculiar forma de ser de este felino. Es desconfiado por naturaleza, frunce la nariz y huele con desconfianza cualquier alimento nuevo. Además, selecciona mucho mejor la nutrición que un perro. Come según el hambre que tiene e ingiere la comida poco a poco, en pequeñas cantidades.Sin embargo, su carácter de explorador le predispone ...
¿Cómo comes? - Las proteínas: ¿Comes para vivir o vives para comer? Es una pregunta muy extendida hoy en la sociedad, por ello, es importante saber diferenciar ambas premisas.La célula, sólo visible con un microscopio, encierra una compleja vida con un delicado equilibrio entre sus elementos. Nace, se alimenta, vive, genera otra célula y muere. El organismo humano agrupa aproximadamente cuatro trillones de células. Esta unidad microscópica se alimenta de las vibraciones que le ...
Los grados de vida del alma (II): 2.1. En función de una ordenación que va de menor a mayor categoría de actividad, podemos distinguir tres grados de vida, siguiendo una clasificación que ya es clásica en filosofía:GRADOS DE VIDA Algunos tipos de actividadesVIDA VEGETATIVA> nutrición> Crecimiento> ReproducciónVIDA SENSITIVA> Automovimiento (desplazamiento)> Conocimiento sensorial (vista, oído, olfato, gusto y tacto)> Tendencias y deseos orgánicos (tener hambre, ...
Los crustáceos: El marisco es sin duda uno de los alimentos más exquisitos que podemos poner en nuestra mesa. Aunque hoy en día es un producto muy habitual en la cocina, su utilización todavía queda reservada para ocasiones especiales. De hecho, el marisco es uno de los artículos más típicos de las Navidades. El mar nos ofrece gran cantidad y variedad de frutos: cangrejos, gambas, langostas, cigalas, percebes, ostras... Deliciosos alimentos con gran cantidad de ...
Sabores: El sabor es un sentido que podríamos llamar de análisis y placer. Sirve fundamentalmente para elegir los alimentos que son buenos para nuestra nutrición. Aunque en el comer hay mucho de aprendizaje pues, muchas veces, los alimentos que son repulsivos para una cultura, para otra son una exquisitez.Evidentemente el sabor es una fuente de placer que hace que busquemos los mejores alimentos para nuestra conservación. La naturaleza es muy sabia.Pero lo ...
El estudio de las uñas: Las condiciones tanto de las uñas de las manos como las de los pies es un reflejo del estado de salud del individuo.Las uñas saludables son firmes y tienen un color rosado y válido. La superficie debe ser lisa, curva, sin manchas, endiduras o arrugas.Composición de la uñaFundamentalmente la uña está compuesta por queratina la cual es una proteína que forma la base de todos los tejidos endurecidos y córneos del cuerpo.La lámina córnea no tiene terminaciones ...
Tema 2: Criterios que justifican la monitorización de fármacos.: Existen diversos criterios que justifican la monitorización de medicamentos en general, principalmente: 1-Cuando existe una variabilidad interindividual. Fármacos cuya correlación dosis administrada/ concentración plasmática es variable entre distintos pacientes. 2- En el caso de un margen terapéutico estrecho y bien definido. 3-Con factores fisiopatológicos que afectan al metabolismo y excreción del fármaco. (Insuficiencia renal, Insuficiencia ...
Preveén el cáncer con buena nutrición: El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, pero podemos prevenirlo si seguimos una buena nutriciónEn los últimos años un gran número de estudios científicos ha comprobado que al comer adecuadamente y llevar un estilo de vida más sano se puede prevenir la aparición de esta enfermedad.La fibra, las vitaminas y algunos minerales actúan como protectores contra el cáncer mientras que el abuso en el consumo de grasas, carnes rojas ...
Principales causas de muertes: Tres causas principales de muerte en el mundo: INFARTOS AL CORAZÓN, CÁNCER Y EMBOLIAS . Después le siguen la Diabetes y las infecciones.A diario muchas personas pierden la vida por alguna de estas enfermedades, los hospitales están llenos de enfermos desahuciados y aquí esta lo mas asombroso, mas de 50% de estas muertes se pueden evitar con una alimentación completa, sin embargo lo que hacemos normalmente cuando nos enfermamos es ir a la farmacia ...