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En los años 80, cuando empezaron a aparecer la mayoría de los cocktails, fue inventado también el hoy muy conocido "Sex on the Beach", combinado a base de vodka. Esta bebida se caracteriza por ser típicamente veraniega, ya que su sabor es fresco y está hecha con zumos de fruta. En aquellos años también destacaban dos bebidas como el Peachtree de Kuyper y el licor de melón Midori de Suntory.

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Como todas las bebidas, el Sex on the Beach tiene diferentes maneras de preparación y elaboración según los gustos. Su nombre se refiere a una teoría que indica que en los años 90, en Miami, muchos hombres cortejaban a las mujeres durante el verano sin utilizar modales muy caballerosos o sutiles. De todos modos, se caracteriza como una bebida muy sabrosa y excitante, sobre todo en las noches de verano.

Aquí proponemos las dos recetas principales del "Sex on the Beach":

La primera lleva el nombre de "Hard" Sex on the beach

Ingredientes:

  • 2 medidas (4,0 cl) Vodka
  • 1 medida (2,0 cl) Peach Schnapps
  • 2 medidas (4,0 cl) Jugo de naranja
  • 2 medidas (4,0 cl) de jugo de arándano

Para preparar este combinado hay que servir todos los ingredientes mezclados en un vaso alto con hielo, y al final se puede poner una rodaja de naranja para adornar.

La segunda receta se llama "Fruity" Sex on the beach

Ingredientes:

  • 1 1/2 medidas (2,3 cl) de vodka
  • (3,4 cl) peachtree schnapps
  • (1,2 cl) crema de cassis
  • (2 cl) Jugo de pomelo
  • (2 cl) Jugo de frambuesa
  • Rodaja de Naranja
  • Una cereza Marrasquino (adorno)

Siempre utilizando un vaso alto y echándole hielo, tras haber mezclado todos los ingredientes en una coctelera, servimos todo en el vaso y adornamos con una cereza y una rodaja de naranja.

Sin embargo, no hay que seguir todas las instrucciones al pie de la letra: para hacer un buen Sex on the Beach se pueden utilizar otros ingredientes y obtener un sabor igual de bueno. Por ejemplo, el zumo de naranja se puede sustituir con cualquier otro líquido cítrico como zumo de mandarinas. 

Sin embargo, es importante utilizar una vodka de muy buena calidad para exaltar el sabor de todo el combinado gracias al mejor balance de sabores posible. El Sex on the Beach se caracteriza por ser una bebida dinámica y exquisita, que se ha afirmado en la tradición de los cócteles modernos hasta el punto de llegar a ser considerado un verdadero clásico.


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