He encontrado este curso muy bueno y facil de preparar, verdaderamente era lo que estaba buscando sobre cocina, lo unico que no me gusto mucho fue el tamal, que para mi que soy cubana envolverlo en hojas de platano no me gusta mucho... He oido hablar con amigas dominicanas que he conocido aqui en Africa del pastelon de hojas, que esta hecho de platano y envuelto en hojas de platano, no lo encontre en esta 2da parte pero como no he visto la 1ra... Por lo demas todo muy bueno, ya tengo para sorprender aqui en Africa a mis amigos latinos. Gracias