El curso proporciona datos muy pertinentes para el proceso de medición y asignación de precio para los alimentos. Sin embargo el titulo del curso, a mi modo de ver se queda corto, en las explicaciones de las formulas, que están escritas en texto y no refieren ejemplos numéricos frente a cada una de ellas. Sería más pedagógico si las tuviera. Sugiero usar un ejemplo que sea desarrollando como hilo conductor y que la finalización del curso sea la resolución del ejemplo mismo.