Hola, yo hiervo la pasta en agua con sal y una hoja de laurel, no utilizo aceite. la remuevo y la dejo de 5 a 8 min. a que se cocine, cuando la tengo al dente, la cuelo bajo un chorro de agua fria, esto elimina la semola que la vuelve "masacote" y le agrego aceite de oliva al mismo envase donde la hervi. queda perfecta. saludos desde Venezuela