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Arte y ciencia culinaria

Autor: Francisco Morfin Morales
Curso:
9,43/10 (7 opiniones) |14644 alumnos|Fecha publicaci�n: 21/04/2006
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Responder a la opini�n de chef ejecutivo miguel antonio sanchez

gracias por darnos las heramientas para nuestro mejor desempeño

este curso es muy detallado y lleno de lo que uno busca anivel profecional los diferentes rangos en la cocina y puestos por gerarquias


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