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Galletas de jengibre y café. Receta

Autor: Carmen Quiroga Ramos
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10/10 (1 opinión) |30 alumnos|Fecha publicación: 23/06/2011
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Hoy horneamos unas ricas galletas de jengibre y café. Éstas son unas galletitas muy fáciles de hacer y que las puedes conservar por mucho tiempo, ya que a medida que pasa el tiempo el sabor del jengibre y el café se fija más en ellas y al mismo tiempo, también su textura se va ablandando.

Estas galletas son particularmente apreciadas por los caballeros, ya que el café le da un toque especial que no empalaga. Les recomiendo servirlas con un vaso de leche bien fría ¡es la combinación ideal!

INGREDIENTES

½ taza margarina

½ taza de azúcar

½ taza de miel de caña

½ cucharilla de sal

2 cucharillas de jengibre

1 huevo

2 tazas de harina

1 cucharilla de bicarbonato

1 cucharilla de Nescafe en polvo

PREPARACION

En un bol, batir la margarina con el azúcar, agregar el huevo y la miel de caña sin dejar de batir.

Aparte, cernir juntos los ingredientes secos y mezclar con la preparación anterior.

Engrasar y enharinar un molde y formar bolitas chicas y aplastarlas con un vaso cubierto con una servilleta húmeda.

Horno moderado durante 15 min aprox. y estarán listas.

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1 opinión de Galletas de jengibre y café. Receta

Valoración usuarios: 10/10

Sobre: Galletas de jengibre y café. Receta- 23/06/2011
galletas de jengibre y café..umm.. suena bien y me parece que deben ser ricas estas galletas.... a probar ;)
  

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