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Denuncia de la opini�n de Eugenio García


Temperatura de servicio espumosos

Hola: Los espumosos deben servirse fríos, aunque no helados, lo que incluiría a los rosados, secos y dulces (Temperaturas entre 7 y 9 grados C.) la excepción posible son los espumosos o Champagnes de alto nivel, que servidos muy frios perderían caracter y expresión aromática. Un abrazo


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