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Ensaladas Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas... [14/03/06] |
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Cocina árabe La cocina árabe se parece mucho a la cocina mediterránea por su gran variedad de alimentos: aceite, legumbres, fruta, carne de cordero y pescado. Sin embargo, muestra... [10/05/05] |
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La cata de vinos La cata de vinos no solo es un arte también es un placer. Con este curso podremos estudiar los principales aspectos que debemos tener en cuenta para catar y degustar un... [03/02/05] |
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Cocina india En este curso conocerás todo lo que no sabes sobre la historia india y su gastronomía. Exquisitas combinaciones de ingredientes para crear platos muy fáciles de... [03/09/04] |
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Recetas de helados En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En... [29/08/07] |
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Iniciación a la cata de vinos Este curso gratuito, realizado por Enoforum, le ayudará a descubrir todos los aromas, texturas y sabores que pueden tener los vinos, ya sean tintos, blancos o... [26/02/03] |
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Cocina para niños ¿Quieres enseñarle a tus hijos, nietos o sobrinos a cocinar? En este curso aprenderán 10 recetas (cinco de ellas dulces y cinco saladas) fáciles y económicas de... [06/08/07] |
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Cocina casera II En este curso encontrarás una gran colección de recetas populares y fáciles dedicadas, especialemente, a aquellas personas a las que no les gusta complicarse con la... [24/01/07] |
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Receta de cocina: Caldo de pollo Como preparar un rico caldo de pollo explicado en un claro y explicativo vídeo [16/05/08] |
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Elaboración de mermelada de uva Este curso trata sobre la elaboración de mermelada de uva , con las propias características de la vid. Paso a paso te iremos dando los trucos necesarios para que puedas... [05/04/07] |
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Repostería. Galletas de té y pasta seca. Recetas Cómo cocinar las mejores galletas de té, pasticetas y pasta seca, paso a paso. En este vídeo aprenderemos, gracias a... [19/06/09] |
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Pastelería artesanal: cosas ricas para la hora del té En este curso, como dice el título, habrán algunas recetas de cosas ricas para la hora del té. [17/08/05] |
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Cocina Panameña Breve curso sobre rica gastronomia panameña, la cual fusiona diversos tipos de cocina, por ser Panamá lugar de convergencia de varias... [08/09/05] |
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Una amiga subestimada: la licuadora Con este curso aprenderemos la manera de sacar el máximo provecho a ese utensilio tan común en la cocina del hogar como lo es la licuadora, explicaremos los... [06/04/05] |
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Cocinar con el horno microondas Este curso tiene el objetivo de poder servirse del horno microondas para algo más que calentar el agua o los alimentos ya preparados. Aporta recetas fáciles que se... [21/03/06] |
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La importancia de la patata La papa fue un regalo de América para el mundo, fue introducida por los españoles en Europa, aunque en un principio fue desestimada como alimento por ver estos que era... [07/03/06] |
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Cocina tradicional mexicana En este curso se presentan los platillos mas tradicionales del pais de Mexico. Por esto, podrás disfrutar de deliciosas recetas autóctonas de este país del continente... [03/08/06] |
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Técnicas de cocina Definición de las diferentes formas de cocinar. [24/08/05] |
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Truquitos para mejorar nuestra calidad de vida en la mesa y cocina ¿Cuántas veces te has hecho un lío a la hora de cocinar?, para evitar este tipo de problemas te ofrecemos trucos dirigidos para quiénes se van a casar, y en general... [25/02/05] |
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Cocina ecuatoriana La cocina en Ecuador tiene una gran variedad en ingredientes dado su variedad climática. Aprenda gracias a este curso a preparar los platos tradicionales de... [22/06/09] |
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