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Repostería Podrás deleitar a tus invitados y a tu família con las recetas que te proponemos. Son sencillas y muy buenas. Sólo hace falta que las pruebes de hacer... [27/09/05] |
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Cocina vegetariana Comer equilibradamente pasa, en muchas ocasiones, por incorporar y aumentar la cantidad las verduras y las frutas que ingerimos. Frente a la manera más sencilla de... [22/03/05] |
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Postres lights Recetas de postres light. Una opción baja de calorías para que puedas deleitarte sin excesos y sin culpa. Te presento un recetario completo con sus preparaciones paso a... [09/01/06] |
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Pastelería En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05] |
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Derivados de la leche En este curso queremos ofrecer una serie de recetas y procesos con los que poder obtener diferentes derivados de la leche. Aprende a realizarlos y utilízalos... [23/02/05] |
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Tentaciones lights Para no caer en aquellas tentaciones más calóricas te presentamos un conjunto de recetas de cocina para mantener bien la línea o para conseguir tener la línea que... [09/01/06] |
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Salsas fáciles Aprende, de forma rápida y accesible, a preparar salsas para guarniciones de tus platos. Salsas exquisitas de todo tipo para toda ocasión. Anímate y verás lo práctico... [11/11/05] |
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Cócteles cubanos e internacionales En este curso, es más que una simple recopilación de cócteles, ingredientes y preparación. Queremos ofreceros un curso realizado por Leonar Hernández el cual... [01/10/04] |
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Guía de hierbas y especias Definición, clasificación y formas de empleo de las diferentes hierbas y especias. [24/08/05] |
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Cortes básicos y métodos de cocción más comunes Con este curso lo que se pretende es ayudar y facilitar el trabajo dentro de la cocina. Un buen cocinero debe amar su trabajo, debe sentirse creador y artista.... [26/07/06] |
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Cómo hacer sopas La sopa ocupa un lugar importante dentro de la cocina hogareña, también llamadas potajes, son manjares, llenos de vitaminas, minerales y nutrientes que alimenten el... [07/03/06] |
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La cocina del mar (pescados y mariscos) Los pescados y mariscos son un componente importante para lograr una dieta saludable y rica en vitaminas, las proteínas que contienen son de muy alta calidad además de... [02/03/07] |
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Cocinar con el microondas Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas, porque en estos tiempos modernos, en los cuales vivimos aceleradamente, este... [29/04/05] |
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Cocina dominicana Con este curso aprenderás a cocinar todo tipo de platos típicos dominicanos: entremeses, aperitivos, platos principales y deliciosos postres. Disfruta del sabor... [22/10/04] |
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Recetas de comidas cubanas En Cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. Así, los... [28/04/05] |
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El arroz dentro de nuestra cocina Este es el cereal por excelencia, es sabroso y muy versátil, hay casas donde se prepara todos los días y la familia nunca se cansa de comerlo, liga muy bien hasta en la... [03/03/06] |
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Las salsas Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar cualquier plato, transformándolo en... [28/07/06] |
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Panadería Con este curso aprenderás a realizar los mejores panecillos y comidas de la panadería. [06/09/05] |
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Cómo hacer nuevos sandwiches Aqui encontraras diferentes clases de Sandwichs de Miga, desde los clasicos hasta los mas exquisitos [22/02/05] |
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Comida tailandesa. Recetas y apuntes gastronómicos La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09] |
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