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Cocina sana Estamos acostumbrados a comer mal, muchas veces terminamos de comer y nos sentimos pesados, eso es porque no acostumbramos a comer SANO. Hoy en día se cree que la... [18/02/08] |
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Treinta recetas de comidas argentinas Este curso consiste en explicar la elaboración de treinta tipos de comidas típicas de Argentina, de acuerdo al criterio y gusto del autor. Algunas de estas... [05/12/07] |
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Recetas para elaborar sofritos Un sofrito es una salsa caliente que puede contener cebolla, tomate, sal, cilantro, cebollino y ajo troceado en pequeños pedazos que se fríen en aceite de oliva (o un... [28/11/07] |
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Recetas de pastas El ingrediente básico de la pasta es una masa de harina de trigo, mezclada con agua. A esta masa se le añade sal, huevo y otros ingredientes para posteriormente... [09/11/07] |
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Comida industrial En este curso te ofrecemos recetas llenas de encanto, destinadas a un público numeroso como puede ser los de los casinos. Aprende recetas deliciosas, rápidas y... [20/10/07] |
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Cocina sin gluten para celíacos Celíaco es el individuo que posee una intolerancia absoluta a la ingestión de cualquier alimento que contenga gluten de trigo, avena, cebada o centeno aunque éste se... [11/10/07] |
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Cocina tradicional canadiense La gastronomía menonita proviene de las añejas migraciones de pobladores de Canadá. Su cocina se caracteriza por comidas muy sencillas de preparar con resultados... [04/10/07] |
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Aprendiendo a cocinar con el microondas En estos tiempos en los que escasea el tiempo para la cocina, la buena comida y una dieta sana, es importante aprender a utilizar y sacarle el mejor partido a una de... [07/09/07] |
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Recetas de helados En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En... [29/08/07] |
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Desayunos y meriendas para los niños Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07] |
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Asados y acompañantes En este curso podrás encontrar ocho recetas llenas de sabor para ser preparadas a la parilla. Te ofrecemos, además, la mejor combinación para tus asados tanto en lo que... [06/08/07] |
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Cocina para niños ¿Quieres enseñarle a tus hijos, nietos o sobrinos a cocinar? En este curso aprenderán 10 recetas (cinco de ellas dulces y cinco saladas) fáciles y económicas de... [06/08/07] |
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Recetas de pan ¿Quieres preparar las mejores recetas de pan y tortas de una forma rápida y sencilla? Aprende, gracias a este curso, sobre la maquinaria y utencilios necesarios para la... [23/07/07] |
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Elaboración de mermeladas La elaboración de mermeladas es un tipo de conservación. Se realiza con el objetivo de presentar al mercado nuevos productos que aseguren tener un tiempo prolongado de... [09/07/07] |
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La cocina al vapor La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los ingredientes y de qué forma... [15/06/07] |
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Cocina rápida y económica La buena cocina es el arte y la técnica de preparar los alimentos para su consumo. En este curso te presentamos una serie de recetas culinarias muy fáciles y económicas... [15/06/07] |
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Recetas caseras de pan Desde la antigüedad, el pan se ha elaborado de muchas maneras. Una de las grandes diferencias es la adición de levadura. La acción de la levadura transforma las... [13/06/07] |
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Alimentos funcionales En la actualidad, se observa una clara y acusada preocupación en nuestra sociedad por las posibles relaciones entre el estado de salud personal y la alimentación que se... [11/06/07] |
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Pasteles caseros Cuando nos decidimos por primera vez a preparar algo dentro de la cocina, a menudo lo primero que intentamos hacer es una torta (bizcochos, galletas, pasteles, tartas),... [25/04/07] |
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La cocina Venezolana Venezuela es la tierra de lo posible, posee una gastronomía muy especial, con recetas que aunque algunas tienen parecido con otros platos de Latinoamérica, en este país... [13/04/07] |
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