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Manual de servicio para restaurantes y hoteles Saber cómo servir bien en un un restaurante puede diferenciar la categoría del mismo y un buen servicio es clave para mejorar la calidad del mismo y... [10/11/09]			232
Carta de vinos en un restaurante. Elaboración y manejo La carta de vinos en un restaurante ofrece al local una u otra distinción. No es lo mismo un restaurante con una amplia y sabrosa lista de vinos que... [05/11/09]			101
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Cata o degustación de vinos. Cepas tintas y blancas La cata de vinos o la degustación de vinos es todo un arte y conlleva meses (incluso años) de preparación. En este curso breve pero... [06/10/09]			161
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