Contenido del curso
- 1. Introducción
- 2. Como comprar una papa, como almacenarla y como cocinarla
- 3. Como comprar una papa, como almacenarla y como cocinarla II
- 4. Tipos de papas
- 5. Algunas recetas con papas
- 6. Puré de papas al gratin
- 7. Cuadrados sorpresa
- 8. Crema de papas
- 9. Papas rellenas con jamón
- 10. Crepes de papas
- 11. Kartofliániki (plato tradicional ruso)
- 12. Curiosidad sobre las papas fritas
10. Crepes de papas
Capítulo anterior: 9 - Papas rellenas con jamón
Capítulo siguiente: 11 - Kartofliániki (plato tradicional ruso)
Ingredientes:(12 tortillas)
6 papas grandes peladas, 2 huevos bien batidos, 1 ½ cucharadita de harina, ½ cucharadita de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal, 2 cucharadas de cebolla rallada.
Preparación:
En un tazón con algo de agua, rallamos las papas, las escurrimos y exprimimos apretándolas con las manos y las colocamos en un bowl. Cernimos juntas la harina, el polvo de hornear y la sal, añadimos a las papas los huevos, luego la harina mezclada y la cebolla rallada. Revolvemos muy bien y freímos por cucharadas en poco aceite pero bien caliente, dorándolas por ambos lados
« Anterior 10/12 Siguiente »
Hay 3 opiniones del curso
-
muy buena -- NELLY INES (25/05/07)
especial,por su precio y sabor
-
MUY BUENO -- MARICELA (19/05/06)
ES UTIL PORQUE EN OCASIONES UNA NO SABE QUE PREPARAR Y ESTAS SON ALGUNAS OPCIONES PARA DAR VARIEDAD A NUESTRA FAMILIA
-
poca informacion -- Anonimo (13/05/06)
tendria que ha ver mas informacion sobre las recetas
Cursos relacionados
Todos los derechos reservados. No está permitida la reproducción total o parcial de esta obra ni su tratamiento por cualquier método sin autorización escrita de la Editorial o de su autor.La opinión expresada en este correo no tiene por qué coincidir con la de MailxMail SL. Los comentarios y opiniones contenidos en él son únicamente propiedad de sus respectivos autores, nunca de MailxMail SL.