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Curso: Licores y vinos caseros

Temáticas:
cocina y alimentación
Categoría:
calidad de vida
Autor:
cocinandopasoapaso.com
Fecha de publicación:
14/05/04
Dificultad:
Fácil

Alumnos que han seguido este curso:
26.030

Contenido del curso

  1. 1. Introducción
  2. 2. Hidromiel
  3. 3. El vino de hipócrates
  4. 4. Vino de frambuesas
  5. 5. Vino de melocotones
  6. 6. Vino de naranjas
  7. 7. Vino de nueces
  8. 8. Aguardiente escarchado
  9. 9. Crema de café
  10. 10. Crema de té
  11. 11. Crema de vainilla
  12. 12. Licor de hierbas aromáticas


7. Vino de nueces


Capítulo anterior: 6 - Vino de naranjas
Capítulo siguiente: 8 - Aguardiente escarchado

Ingredientes.-

5 litros de vino tinto

1 litro de aguardiente de uva

24 nueces tiernas sin cáscara

y machacadas

1 kilo de azúcar

1 vaina de vainilla

6 clavos de especia

1 nuez moscada rallada

Elaboración.-

Poner el vino, aguardiente, nueces, azúcar y especias en una damajuana o en un gran frasco de cristal. Tapar y macerar durante 40 días en un lugar oscuro y seco. Filtrarlo y embotellar.





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Hay 800 opiniones del curso


  • 5/5 estupendo -- jose (03/08/07)

    es un curso excelente, bien claro, muy útil

  • 4/5 interesante. -- eduardo (21/09/06)

    todo conocimiento es bueno. salud

  • 5/5 interesante -- ENRIQUE (26/01/05)

    creo que cursos comoeste debe haber mas tipo casero que puedas hacer en tiempos libres y no cueste tan caro el material este es un curso muy bueno

  • 5/5 licores y vinos caseros -- Roberto (25/01/05)

    accesible,muy util e interesante


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