Contenido del curso
4. Vino de frambuesas
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Ingredientes.-
4 litros de vino blanco seco
2 kilos de frambuesas
400 ml. de coñac o brandy
200 gr. de azúcar
Elaboración.-
Bien limpias las frambuesas se ponen a macerar con el azúcar durante veinticuatro horas.
Pasado este tiempo se pone en una cazuela a fuego moderado hasta que empiecen a deshacerse. Se deja enfriar y se pone en una damajuana o bote de cristal añadiéndole el vino y el coñac.
Se tapa y se deja en reposo por espacio de un mes. Entonces se filtra y ya puede embotellarse.
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Hay 800 opiniones del curso
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estupendo -- jose (03/08/07)
es un curso excelente, bien claro, muy útil
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interesante. -- eduardo (21/09/06)
todo conocimiento es bueno. salud
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interesante -- ENRIQUE (26/01/05)
creo que cursos comoeste debe haber mas tipo casero que puedas hacer en tiempos libres y no cueste tan caro el material este es un curso muy bueno
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licores y vinos caseros -- Roberto (25/01/05)
accesible,muy util e interesante
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