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La cata de vinos

Contenido del curso

  1. 1. El aspecto
  2. 2. Los aromas
  3. 3. Los sabores
  4. 4. Vía retronasal
  5. 5. El postgusto
  6. 6. Defectos del vino
  7. 7. Otros aspectos de la cata
  8. 8. Conclusión

La cata de vinos no solo es un arte también es un placer. Con este curso podremos estudiar los principales aspectos que debemos tener en cuenta para catar y degustar un vino.

Trataremos temas como el aroma, el sabor y los principales defectos de esta famosa bebida para que reconozcas, valores y recomiendes los mejores vinos que prueba tu paladar.



Autor:
Eloy
Fecha de publicación:
03/02/05
Dificultad:
Fácil
Alumnos que han seguido este curso:
5.545
Categoría:
Calidad de vida
Temática:
Bebidas, Cocina y alimentación

Usuarios registrados


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Hay 8 opiniones del curso


  • 5/5 interesante -- david (24/07/08)

    me ha llamado la atención, pues desconocía por completo las partes de la lengua y boca donde se aprecian los distintos sabores.

  • 5/5 Interesante -- Doris (19/04/08)

    enteresante y entretenido conocer algo nuevo que se puede practicar gracias.

  • 5/5 MUY BUENO -- ned (16/04/08)

    Siempre me gusto desfrutar de un buen vino, pero debo reconocer que me faltaba identificar los detalles. Gracias.

  • 3/5 Muy básico -- Juan (16/04/08)

    Estoy de acuerdo con lo de que es para quien no tiene ningún conocimiento previo. Como es mi caso, me ha gustado; pero esperaba aprender más. Gracias de todos modos.

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