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Curso: Fitoterapia

Temáticas:
salud
Categoría:
calidad de vida
Autor:
Susi Taboas Guimerans
Fecha de publicación:
03/02/05
Dificultad:
Fácil

Alumnos que han seguido este curso:
5.582

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Contenido del curso

  1. 1. Introducción
  2. 2. Fitoterapia básica para el aparato respiratorio
  3. 3. Eucalipto (Eucalyptus globulus Labill)
  4. 4. Propoleo (Propolis)
  5. 5. Pino (Pinus silvestris L.)
  6. 6. Capuchina (Tropaeolum majus)
  7. 7. Tomillo (Thymus vulgaris)
  8. 8. Hidra terrestre (Glechoma hederacea L.)
  9. 9. Pulmonaria (Pulmonaria officinalis L.)
  10. 10. Hisopo (Hyssopus officinalis)
  11. 11. Enula o Helinio (Inula helenium)
  12. 12. Mirra (Commiphora molmol Engler)
  13. 13. Serpol (Thymus serpyllum L.)
  14. 14. Marrubio (Marrubium vulgare)
  15. 15. Loto (Nelumbo nucifera Gaertn.)
  16. 16. Grindelia (Grindelia robusta Nutt.)
  17. 17. Drosera (Drosera rotundifolia L.)
  18. 18. Tusilago o Farfara (Tussílago farfara L.)
  19. 19. Malvavisco (Althaea officinalis)
  20. 20. Malva (Malva sylvestris L.)
  21. 21. Borraja (Borago officinalis)
  22. 22. Amapola (Papaver rhoeas L.)
  23. 23. Sauco (Sambucus nigra)
  24. 24. Grosellero negro (Ribes nigrum)
  25. 25. Fumaria (Fumaria officinalis)
  26. 26. Llanten (Plantago lanceolata L.)
  27. 27. Helicriso (Helicrysum italicum)
  28. 28. Equinacea (Echinacea angustifolia Moench.)
  29. 29. Tormentila (Potentilla tormentilla Neck o P. erecta L.)
  30. 30. Agrimonia (Agrimonia eupatoria)
  31. 31. Fitoterapia básica para corazón y aparato circulatorio
  32. 32. Espino blanco (Crataegus Oxyacantha)
  33. 33. Achicoria (Cichorium intibus)
  34. 34. Arnica (Arnica montana)
  35. 35. A título de curiosidad
  36. 36. Olivo (Olea europaea)
  37. 37. Muerdago (Viscum album)
  38. 38. Romero (Rosmarinus officinalis)
  39. 39. Ajo (Allium sativum)
  40. 40. Ginseng (Panax ginseng)
  41. 41. Bolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris)
  42. 42. Rusco (Ruscus aculeatus)
  43. 43. Castaño de Índias (Aesculus hippocastanum)
  44. 44. Ginkgobiloba (Ginko biloba)
  45. 45. Vincapervinca (Vinca minor)
  46. 46. Alfalfa (Medicago sativa)
  47. 47. Arandano o Mirtilo (Vaccinium myrtillus)
  48. 48. Romaza (Rumex alpina)
  49. 49. Fitoterapia básica del aparato digestivo
  50. 50. Genciana (Gentiana lutea L.)
  51. 51. Lupulo (Humulus lupulus L.)
  52. 52. Cardo santo (Cnicus benedictus L.)
  53. 53. Papaya (Carica papaya)
  54. 54. Piña (Ananas comosus)
  55. 55. Ajedrea (Satureia hortensis = S. montana)
  56. 56. Oregano (Origanum vulgare L.)
  57. 57. Estragon (Artemisia dracunculus L.)
  58. 58. Vervena (Vervena officinalis L.)
  59. 59. Centaurea menor (Erythraea centaurium Pers. o Centaurium minus Moench)
  60. 60. Manzanilla amarga (Anthenis nobilis)
  61. 61. Hinojo (Foeninculum vulgare Mill.)
  62. 62. Anis verde (Pimpinella anisum L.)
  63. 63. Anis estrellado (Illicium verum Hook)
  64. 64. Comino (Cominum cyminum L.)
  65. 65. Menta (Mentha piperina L.)
  66. 66. Regaliz (Glycyrrhiza glabra L.)
  67. 67. Gordolobo (Verbascum thapsus)
  68. 68. Angelica (Angelica archangelica L.)
  69. 69. Melisa (Melissa officinalis L.)
  70. 70. Manzanilla dulce (Matricaria chamomilla L.)
  71. 71. Boldo (Peumus boldus Molina)
  72. 72. Celidonia (Chelidonium majus L.)
  73. 73. Cardo mariano (Silybum marianum Gaertn)
  74. 74. Alcachofera (Cynara scolymus L.)
  75. 75. Nogal (Junglans Regia L.)
  76. 76. Zarzamora (Rubus fructicosus L.)
  77. 77. Salicaria (Lythrum salicaria L.)
  78. 78. Roble (Quercus robur L.)
  79. 79. Fitoterapia básica de huesos, músculos y articulaciones
  80. 80. Harpagofito (Harpagophytum procumbens L.)
  81. 81. Sauce (Salix alba L.)
  82. 82. Ulmaria (Filipendula ulmaria L. = Spiraea ulmaria L.)
  83. 83. Diente de león (Taraxacum gr. officinale)
  84. 84. Fresno (Fraxinus excelsior L.)
  85. 85. Lespedeza (Lespedeza capitata Michx.)
  86. 86. Vid roja (Vitis vinifera L.)
  87. 87. Cola de caballo (Equisetum arvense L.)
  88. 88. Ortiga verde (Urtica dioica L.)
  89. 89. Consuelda (Symphytum officinale L.)
  90. 90. Lavanda (Lavandula officinalis L.)
  91. 91. Laurel (Laurus nobilis L.)
  92. 92. Trementina (Pinus pinaster L.)
  93. 93. Apio (Apium graveolens L.)
  94. 94. Fitoterapia básica del metabolismo
  95. 95. Fucus (Fucus vesiculosus)
  96. 96. Laminaria (Laminaria sp)
  97. 97. Espirulina (Spirulina maxima)
  98. 98. Abedul (Betula alba L.)
  99. 99. Rabos de cerezas (Prunnus avium L.)
  100. 100. Frangula (Rhamnus fragula L.)
  101. 101. Cascara sagrada (Rhamnus purshiana L.)
  102. 102. Sen (Cassia angustifolia Vahl)
  103. 103. Lino o Linaza (Linum usitatissimum L.)
  104. 104. Zaragatona (Plantago psyllium L.)
  105. 105. Glucomanano
  106. 106. Guarline (Producto de SORIA NATURAL)
  107. 107. Laxantes osmóticos
  108. 108. Hiedra trepadora (Hedera helix L.)
  109. 109. Travalera (Centaurea Aspera L.)
  110. 110. Vainas de judias (Phaseolus vulgaris L.)
  111. 111. Alholva o Fenogreco (Trigonella foenum-graecum L.)
  112. 112. Copalchi (Coutarea latiflora DC.)
  113. 113. Pau d'arco (Tabebuia avellanedae Lor.ex Griseb.)
  114. 114. Alpiste (Phallaris canariensis)
  115. 115. Pilosela (Hieracium pilosella)
  116. 116. Fitoterapia básica del sistema nervioso
  117. 117. Pasiflora o Pasionaria (Passiflora incarnata L.)
  118. 118. Tila (Tilia platyphyllos Scop.) = (T. grandifolia Ehr.)
  119. 119. Corazoncillo o hiperico (Hypericum perforatum L.)
  120. 120. Espliego o lavanda (Lavandula officinalis Chaix = L. angustifolia Miller)
  121. 121. Valeriana (Valeriana oficinalis L.)
  122. 122. Azahar (Citrus aurantium L. var. amara LinK.)
  123. 123. Mejorana (Origanum majorana L.)
  124. 124. Eleuterococo (Eleuterococcus senticosus)
  125. 125. Ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer)
  126. 126. Damiana (Turnera difusa Willd.)
  127. 127. Avena (Avena Sativa L.)
  128. 128. Te negro o verde (Thea sinensis Sims.)
  129. 129. Fitoterapia básica del aparato genitourinario
  130. 130. Gayuba (arctostaphylos uva-ursi Sprengel)
  131. 131. Brezo (Calluna vulgaris L.)
  132. 132. Ortosifón (Orhosiphon stamineus Bentham.)
  133. 133. Enebro (Juniperus communis L.)
  134. 134. Maíz (Zea mays L.)
  135. 135. Vara de oro (Solidago virga-aurea L.)
  136. 136. Grama (Agropyrum repens P. Beauv.)
  137. 137. Arenaria (Arenaria rubra L. = Spergularia rubra Pers.)
  138. 138. Rompepiedras o Lepidio (Lepidium Latifolium L.)
  139. 139. Fitoterapia básica del aparato genital femenino
  140. 140. Artemisa (Artemisia vulgaris L.)
  141. 141. Calendula o Maravilla (Caléndula officinalis L.)
  142. 142. Milenrama (Achillea millefolium L.)
  143. 143. Hidrastis (Hydrastis canadensis L.)
  144. 144. Hamamelis (Hamamelis virginiani L.)
  145. 145. Ortiga blanca (Lamium albummm L.)
  146. 146. Sabal (Sabal serulata Benth et HooK)
  147. 147. Pygeum (Pygeum africanum HooK)
  148. 148. Ciprés (Cupressus sempervirens)
  149. 149. Fitoterapia básica de piel y faneras
  150. 150. Bardana o Lampazo (Arctium Lappa L.)
  151. 151. Pensamiento (Viola tricolor)
  152. 152. Zarzaparrilla (Smilax regelii Killip et Morton)
  153. 153. Rosal silvestre o escaramujo (Rosa canina L.)
  154. 154. Rosa roja (Rosa gallica L.)
  155. 155. Violeta (Viola odorata L.)
  156. 156. Hisopo (Hyssopus officinalis L.)
  157. 157. Anis estrellado (Illicium verum HooK.)
  158. 158. Romero (Rosmarinus officinalis L.) Tomillo (Thymus vulgare L.)
  159. 159. Centella asiática (Centella asiática L.)
  160. 160. Zanahoria (Daucus carota)
  161. 161. Salvia (Salvia officinalis)

53. Papaya (Carica papaya)


Capítulo anterior: 52 - Cardo santo (Cnicus benedictus L.)
Capítulo siguiente: 54 - Piña (Ananas comosus)

PLANTAS DE ACCION DIGESTIVA Y EUPEPTICA

Plantas con enzimas: Papaina, Bromelaina.

PAPAYA (Carica papaya)

La Papaya es una fruta tropical de la familia de las Caricáceas, empleada desde hace muchos años por sus excelentes propiedades digestivas. Tradicionalmente, en los países de origen, es habitual ablandar la carne, envolviéndola en hojas de papayo durante algunas horas. Su jugo fresco se usa también como antihelmíntico. Dentro de su composición química debemos destacar su riqueza en vitaminas A, C y del grupo B y en Papaina que es una enzima proteolítica.

La PAPAINA bruta, contiene un poco de agua, glúcidos, ácidos orgánicos y una mezcla de enzimas, donde destacan las denominadas proteasas que actúa n rompiendo los enlaces peptídicos en cualquier lugar de la cadena peptídica en la que se hallen situados (endopeptidasas). Dentro de estas enzimas proteolíticas, la que se encuentra en mayor cantidad es la papaina, de la que se distinguen la papaina I o papaina propiamente dicha y la papaina II o quimopapaina, que es más estable en medio ácido, pero su actividad proteolítica es cuantitativamente menos marcada que la de la anterior, pues sólo coagula la leche. Además también contiene pequeñas cantidades de otros enzimas: papaya peptidasa A, lipasa y lisozima (enzima que rompe las paredes de las células bacteriana).

La PAPAINA pura, es una proteína constituida por 212 aa, que se encuentran enrollados en dos partes separadas por un puente que tiene un lugar activo con un grupo tiol (SH) libre. La papaina es una enzima de baja especificidad que hidroliza tanto las proteínas como los péptidos de pequeño tamaño, amidas y ésteres. Preferentemente actúa sobre los aa básicos, leucina, glicina, así como sobre arginina, lisina y fenil-alanina (son en enlacen próximos al grupo carboxilo de la fenilalanina). Es activada por la cisteina (aa), el tiosulfato (compuesto de azufre) y el glutatión. Es inhibida o inactivada por iones metálicos (zinc, cadmio, hierro, plomo), oxidantes (H2O2, radicales libres, etc.) y por agentes que reaccionan con los tioles (ácido ascórbico).

La papaina no se absorbe, por lo que únicamente nos actúa a nivel del tubo digestivo.





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Hay 8 opiniones del curso

  • Valoración: 5,00/5

  • 5/5 AGRADECIMIENTO. -- graciela (16/02/08)

    ESTE Y OTROS DE A POCO LOS ESTOY VIENDO, PRO SON , SUPERFICIALES SI, PERO TE ESTIMULAN EL APETITO DEL CONOCIMIENTO Y APRENDES MUCHO, DE A `POCO TE VAS INSTRUYENDO EN TODO Y GRALIDADES, , GRACIAS,

  • 5/5 Buenísimo! -- Raquel (25/09/07)

    Siendo díficil concentrar toda la ayuda que podemos obtener de las plantas, éste curso lo consigue con suma fidelidad y brevedad. En definitiva, buenísimo!

  • 5/5 Felicidades -- Yolanda Coggiola S (27/10/06)

    Creo que es un curso muy completo, aprendi mucho, gracias

  • 5/5 Excelente y completa informaciom -- Stella Maris (05/10/06)

    Es el curso más completo y sencillo que tuve el agrado de leer sobre el tema. Stella Maris Piñeiro Alfonsín

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