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Ensaladas

Contenido del curso

  1. 1. Introducción
  2. 2. Salsas de sal y azúcar
  3. 3. Salsa Chantilly, Mayonesa y Vinagretas
  4. 4. Ensaladas de frutas
  5. 5. Ensaladas agridulces
  6. 6. Ensaladas agridulces II
  7. 7. Tipos de ensaladas
  8. 8. Ensaladas especiales
  9. 9. Ensaladas especiales II
  10. 10. Ensaladas especiales III
  11. 11. Ensaladas especiales IV

Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas interesantes por su variedad de mezclas con frutas, verduras, harinas, lácteos, cereales, etc. y esto nos permite poder brindar a nuestra familia lo mejor a la hora de las cenas.

Para elaborar una buena ensalada hay que tener en cuenta por ejemplo: las mezclas, hay algunas que no van bien. Otra cosas es la frescura de los productos, ya que ello incidirá en el sabor.



Autor:
Sol García
Fecha de publicación:
14/03/06
Dificultad:
Fácil
Alumnos que han seguido este curso:
4.655
Categoría:
Calidad de vida
Temática:
Cocina y alimentación

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Hay 3 opiniones del curso


  • 5/5 ligero -- eliseth (21/07/08)

    en este pais no tenemos algunas de ellas,pero es muy interesante.soy cade un restaurante,pero quiero poner uno de ensaladas

  • 2/5 lo siento -- Alicia (26/03/08)

    Ahora sí no puedo opinar bien del curso pues los ingredientes los desconozco, pero muchas gracias, los voy a investigar

  • 5/5 ensaladas -- Ma..del Carmen (11/07/06)

    todas las recetas de las ensaladas son muy ricas, algunas de ellas las comere con mi familia haciendoles el comentario de donde las saque. gracias por sus consejos.

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