Contenido del curso
- 1. Ensalada de Espinacas y Fresas
- 2. Ensalada de Pepino
- 3. Ensalada de Brócoli
- 4. Ensalada Caprese
- 5. Ensalada César
- 6. Croutones
- 7. Ensalada de Zanahoria y Pasas
- 8. Ensalada de Papas y espárragos
- 9. Ensalada de Vainicas y Maíz
- 10. Ensalada de Chayote
- 11. Ensalada de Vegetales Marinados
- 12. Ensalada Griega Fácil
10. Ensalada de Chayote
Capítulo anterior: 9 - Ensalada de Vainicas y Maíz
Capítulo siguiente: 11 - Ensalada de Vegetales Marinados
Ingredientes:
1 Kg de chayotes, pelados, sin semillas y picados en tiras - 1/3 taza de aceite de oliva - 3 cucharadas de culantro finamente picado - 2 cucharadas de vinagre - 1 aguacate - 4 onzas de queso mozzarella, cortado en tiras - 8 aceitunas verdes, tajadeadas - sal y pimienta
Preparación:
Cocine los chayotes, en agua hirviendo con sal, por veinte minutos o hasta que estén tiernos. Enfríe.
En un tazón combine bien, aceite de oliva, culantro, vinagre, sal y pimienta.
Pele, quite la semilla y corte el aguacate en tajadas. Coloque el aguacate, chayote, queso y aceitunas en una ensaladera, combine. Vierta sobre los ingredientes, el aderezo de aceite de oliva que ya tenemos preparado.
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Hay 9 opiniones del curso
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Buenisimo -- jose daniel (20/07/08)
Realmente esta bastante actualizado
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recetas para ensaladas -- Olga (29/05/08)
Me encanta la cocina y siempre me gusa variarla soy ama de casa pero no me gusta caer siempre lo mismo y estas recetas me caen como anillo al dedo por lo fácil de preparar y los ingredientes que unos lo encuentra a la mano. Los felicito... y espero que me sigan enviando más recetas.
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muy bueno -- nellydemartinez (07/01/08)
muy bueno el curso sencillo y corto
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Excelente -- arte (30/08/07)
Muy completo y practico Gracias por enviarmelo
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