Contenido del curso
- 1. Métodos para realizar cócteles
- 2. Algunos ingredientes
- 3. Unidades de medidas y conversiones
- 4. Vermouth a partir de vino
- 5. Tom Collins
- 6. Alexander
- 7. Mojito
- 8. Coolers y B & B
- 9. Uno internacional y otro cubano
- 10. Daiquiri frappé
- 11. Cóctel nutritivo
- 12. Dos internacionales
- 13. Cóctel internacional con variante cubana
- 14. Sencillo, refrescante y sano
- 15. Fizzes (aperitivo)
- 16. Cuba Libre
- 17. Uno con ginebra y otro con Vodka
- 18. Favoritos del autor
17. Uno con ginebra y otro con Vodka
Capítulo anterior: 16 - Cuba Libre
Capítulo siguiente: 18 - Favoritos del autor
En esta ocasión les proponemos uno con ginebra y otro con vodka.
Gin Cocktail (aperitivo):
En el vaso de composición...
Ponga 5 gotas de Angostura bitters
45 ml de ginebra seca
Añada varios cubos de hielo
Revuelva bien y cuele a una copa baja para cóctel
Aromatice con corteza de limón.
Vodka Sour (aperitivo):
En la coctelera...
Ponga 8 gramos de azúcar blanco refino
Añada 15 ml de jugo de limón y diluya bien el azúcar
Vierta 45 ml de vodka
Agite bien -batiendo en la coctelera- y cuele a una copa para cóctel con capacidad para 6 oz
Decore con una rodaja de piña y una cereza.
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Hay 95 opiniones del curso
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Cocteles cubanos e internacionales -- edelma (23/10/08)
me ha parecido interesante, le estoy agradecida, muchas gracias edelma
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REGIOS Y A TIEMPO -- elsa (22/09/08)
EXCELENTES Y ME HAN LLEGADO JUSTO A TIEMPO..MIL GRACIAS,CONTINUEN PUBLICANDO ESTE TIPODE COCTELS. PLANIFICO UNA BODA ASESORENME POR FAVOR QUE TIPO DE BEBIDAS DEBEN SERVIRSE Y DE QUE MANERA. 20 PUNTOS PARA UDS.ETERNAMENTE AGRADECIDA. ELIT, DESDE CARACAS_ VENEZUELA
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asoaturs -- CAROLINA (08/08/08)
nuestros asociados están felices con estos cuersos, muchas gracias excelente.
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uy bueno -- Alberto (07/08/08)
Me gustaria preparar este vermouth pero no entiendo qué es semillas de culantro, pues en Puerto Rico el culantro es un cilantro muy fuerte,de hoja ancha. Dora
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