La cocina al vapor

La cocina y sus técnicas han tomado especial importancia en estos tiempos, cada vez nos interesamos más en saber y aprender acerca de los ingredientes y de qué forma podemos prepararlos para que podamos aprovechar de ellos todos los nutrientes que nos ofrecen. Una de estas técnicas y quizás la mas antigua es cocinar los alimentos al vapor. Los invito a conocer “La cocina al vapor”, una técnica saludable, con la preparación de sencillas y rápidas recetas para agradar a quienes queremos.