Curso: Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

35. Un momento de charla

Capítulo anterior: 34 - Pastel de limón
Capítulo siguiente: 36 - Cómo hacer el pescado

 

Antes de proseguir con este curso quiero agradecerle a todas esas personas que me escribieron y me dieron apoyo para continuar este curso, es por eso que aqui, en este intermedio quise hablarles de  algunas cosas q ya ustedes me pidieron que hablara aqui.

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Déjeme decirles queridas amig@s que el punto de que las recetas le queden ricas está en sus manos, y no hay nada mejor que hacer las comidas con amor y dedicación a quien se las estas haciendo.

Créanme, que así las cosas le salen mejor, otra cosa es que nunca debes descuidar lo que estas haciendo, ya que corres el peligro de  que se te quemes lo que haces, o se pasen del punto adecuado.

Esos son parte de los trucos de cocina.

Otra cosa que sobre todo debe de reinar la limpieza en una cocina, no importa lo atareada que estés, nunca dejes trastes sucios o regueros  en las mesas de trabajo.

También  les explico, que estas recetas tienen un valor nutritivo adecuado para toda la familia, siempre y cuando sepas cuanto comer.

Fue por eso que les escribí algunas de las vitaminas al principio para que vean que tan balanceadas son las recetas,  aprende tu misma  a combinar las vitaminas y a las cantidades de alimentos diarios que debes tomar, nunca comas hasta sentirte aventada, ni tomes agua entre comida, eso te llenara mas pronto y después tendrás que picar, cosa que hace que engordes  más rápido, y no te deja hacer una buena digestión., debes de tomarte el agua o cualquier liquido siempre después de 15  o 20 minutos después del almuerzo.

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Es importante que siempre sepas que debes de tener en tu alacena o despensa (cocina)

Hay ciertos productos que son esenciales a la hora de hacer tus comidas,  aquí te daré algunas de las cosas que no deben de faltar en tu cocina.

1, el arroz

2 los granos, (habichuelas o frijoles)

3 aceite

4 sazones (ajo, orégano, ajíes, verduras, sal, pasta de tomate, sazones en polvo o líquidos, cebolla, caldo de pollo, pimientos etc.

5 pan, azúcar, leche, y otras cosas que utilices para tu cocina, ya que no en todos los países se tienen los mismos condimentos para cocinar, pero que nunca te falte los principales.

En fin, he tratado ya de darles algunos trucos y consejos en cada capitulo de este curso, apréndanselo y verán que no habrá mejor comida que la que tu haces

 

¡Así que buen provecho!