Contenido del curso
- 1. Utensilios a usar en la cocina
- 2. Antes de preparar los alimentos
- 3. El mangu
- 4. Arroz a la jardinera o con vegetales
- 5. Chicharrón de pollo
- 6. Croquetas de arroz
- 7. Arroz con pollo
- 8. Ensalada de codito al ajillo
- 9. Pastel en hoja (primera parte)
- 10. Pastel en hoja (segunda parte)
- 11. Arepa de harina de maiz
- 12. Arroz con leche
- 13. Brazo de gitano
- 14. Albóndigas de cáscara de plátano
- 15. Panetela
- 16. Helado de piña
- 17. Pastelitos
- 18. Bolitas de queso fritas
- 19. Donals
- 20. Galletas sin sabores
- 21. Albóndigas
- 22. Finalización
1. Utensilios a usar en la cocina
Capítulo siguiente: 2 - Antes de preparar los alimentos
Antes de empezar a crear alguna receta de cocina, nunca olvide siempre tener a mano la receta, todos los ingredientes que se van a usar y, además, todos los utensilios de cocina.
Con este curso aprenderá recetas para cualquier hora del día: desde el desayuno hasta los entremeses y las cenas. Recuerde que todo le ayudará en sus recetas.
Aquí le indico algunos utensilios necesarios:
- taza de medir
- cucharas de medir
- lebrillo plástico,
-cuchara de madera
-espátula de goma
-moldes de diferentes tamaños
-molillo
-cernidor grande
-papel encerado y de aluminio
-brocha
-delantal
-paños de limpieza
-calderos
Y sobre todo, hacer las cosas con amor.
Y bueno, ya en el próximo capítulo, le mostraremos como comenzar a cocinar.
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Hay 120 opiniones del curso
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grandioso -- letipau (16/11/08)
bueno de verdad que estoy facinada con la cocina dominicana es unaexcelente para todas las personas que le gusta la cocina como yo me encanta inventar platos excelente
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espectacular -- rosa maria (31/05/08)
es un curso maravilloso, he conquistado mas a mi marido, con estas resetas
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muy interesante -- STELLA (12/03/07)
muy buenas las recetas
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muy bueno -- WANDALIZ (10/12/05)
estuvo excelente,me encanto espero que me sea de gran provecho. gracias
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