Cocina colombiana
Contenido del curso
- 1. Introducción.
- 2. Comida santandereana.
- 3. Sancocho.
- 4. Santanderes III Aji casero
- 5. Mute Nortesantandereana.
- 6. Santanderes y macarrones con pollo.
- 7. Llanos orientales I
- 8. Llanos orientales II
- 9. Altiplano cundiboyacense.
- 10. Altiplano cundiboyacense II
- 11. Bebidas I - Chicha boyacense
- 12. Bebidas II - mistela
- 13. Bebidas III - Champús
- 14. Valle del cauca II - Pasteles arracacha
- 15. Valle del cauca III - Lentejas
- 16. Valle del cauca IV - Torta de chontaduro
- 17. Guiso de caracoles en el amazonas
- 18. Amazonas II - Ancas de rana
- 19. Antioquia - Sopa de remiendos
- 20. Antioquia II - Torta de chontaduro
- 21. Tolima grande y caldo de aquel.
- 22. Tolima grande II - Atollado.
- 23. Tolima grande III - Lechona.
- 24. Lengua en salsa del viejo caldas
- 25. Viejo caldas II - Carne jamonda
- 26. Viejo caldas III - encurtidos.
- 27. El valle del Sinú y el mote de queso.
- 28. Valle del Sinú - II
- 29. Valle del sinú III y Casabito
- 30. La costa caribe y el arroz con coco.
Cada continente se especializa en países donde su cocina trasciende las fronteras y este es el caso de Colombia. Una ventaja de la comida de este pais es que adapta muy fácilmente otras venidas de España y China entre otros países, dándole un toque especial a sus alimentos.
Usuarios registrados
Hay 11 opiniones del curso
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buenisimo -- malu-roa (09/09/08)
Todos los platos hasta el momento son buenos pero donde dejaste el ajiaco y a andres que si vive en este hermoso país que respete y se acostumbre o si no que como de lo que pueda.
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RIQUISIMA -- elssygarcia (15/08/08)
ME IMAGINO QUE ANDRES ES VEGETARIANO, PERO DE AQUELLOS QUE SE LA FUMAN SE NOTA QUE POCO O NADA CONOCE DE GASTRONOMIA.LA GASTRONOMIA COLOBIANA ES MUY BUENA, ARRIBA CON LA LECHONA Y CON LA SANGRE PARA HACER MORCILA Y LO QUE SEA
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mmm -- camila (04/08/08)
todo estuvo super y respecto a andres no conoce mi pais y que ni lo conosca por que si viene se quiere quedar jajaja feliz tarde a todos
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La ignorancia... -- Genaro (21/07/08)
Creo que esa cosa llamada andres, como tal debe de ignorarse como una cosa,QUE ORGULLOSO ME SIENTO DE SER COLOMBIANO, y ánimo con esas recetas tan deliciosas que tenemos...
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