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(9 opiniones)
|2057 alumnos|Fecha publicación: 19/08/2008
PONQUÉ DE YUCA ISLEÑO
Ingredientes:
- 2 libras de yuca rallada.
- ¾ taza de coco rallado.
- 4 Cdas. de mantequilla derretida.
- 1 Cda. de semillas de anís dulces trituradas.
- 1 ½ taza de azúcar.
- ½ taza de crema de leche.
Preparación:
Precalentar el horno a 325° F (165° C).
Amasar los ingredientes hasta tener una masa suave y homogénea.
Dejar reposar por 20 minutos.
Extender la masa en una refractaria engrasada de aproximadamente 22 x 35 cm. y llevar al horno.
Cortar en cuadritos y servir.
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