La historia del vino, los mitos del vino, el vino en América, la historia del vino chileno, la definición de vino, refranes sobre el vino... Todos estas curiosidades y datos históricos los estudiaremos en este curso sobre el vino.
Primero estudiaremos la historia del vino y su papen en la cultura del hombre. Seguiremos con las tendencias mundiales en torno al vino (inversión en vino, el uso de corchos en los vinos, cómo guardar el vino, efectos del cambio climático en el vino...). Acabaremos con varios mitos acerca del vino y estudiaremos también el perfil del consumidor de vinos.
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