CREMA CHANTILLY:

250grs. de crema de leche fresca

75grs de azucar impalpable

1 cucharadita de escencia de vainilla

Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, y se bate hasta que la crema se espesa, cuidando de no batir demasiado para que no se corte.

CREMA A LA VAINILLA:

1/2 litro de leche

6 cucharadas de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla

4 cucharadas de crema

1 cucharadita de maizena

Se hace hervir la leche  con el azúcar y la maizena; se retira del fuego y se agrega la esencia de vainilla  y la crema; una vez fria, se coloca la preparacion en el vaso de la licuadora y se bate. Se sirve helada.

CREMA DE BANANAS:

4 bananas

4 cucharaditas de azúcar molida

250grs. de crema de leche

Se coloca la crema de leche en el vaso de la licuadora, se agregan los demás ingredientes y se bate.