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Capítulo 4:

 Actividades económicas comunitarias en la UE. Política ganadera comunitaria II

Dentro del sector ganadero, el ovino, es el más importante dentro de los países que configuran la UE. Como se puede observar el país de la Unión Europea que mayor cantidad de lana produce es Reino unido con 60.000 toneladas, seguido por España y Francia mientras que el país que menos lana produce es Malta con solamente 25 toneladas en el año 2004.

      En cuanto a las existencias de ganado ovino, Reino Unido es el país con el mayor número de cabezas de la Unión Europea, seguido por España. Y como en el caso anterior, es Malta el país que presenta menos cabezas de ganado ovino.

PRODUCCIÓN DE LANA Y NÚMERO DE CABEZAS DE OVINO EN LA UNIÓN EUROPEA ( 2004).

PaísesProducción de lana (Toneladas)Cabezas de ovino
Alemania15.0002.170.000
Austria650305.000
Bélgica360150.000
República Checa280115.000
Chipre480295.000
Dinamarca200140.000
Eslovaquia893316.000
Eslovenia15294.000
España29.62424.000.000
Estonia6029.900
Finlandia8067.000
Francia22.0008.950.000
Grecia9.6009.042.000
Hungría4.0001.281.000
Irlanda12.0004.850.100
Italia11.0008.000.000
Letonia7339.000
Lituania3516.900
Luxemburgo1007.000
Malta2514.900
Países bajos2.7001.200.000
Polonia1.250340.000
Portugal7.8005.500.000
Reino Unido60.00035.500.000
Suecia130450.000
TOTAL178.492102.872.800

Fuente: FAOSTAT

El total de cabezas de ovino en la Unión Europea es de 102.872.800; siendo, por tanto, la especie dentro del sector ganadero más destacada de la UE.

Según información del Dane, el número de cabezas de ganado bovino sacrificadas en el total de los países de la UE, para el primer trimestre  de 2010 (enero-marzo) la cifra es  inferior en 16,3 por ciento respecto a la registrada en el mismo periodo del 2009 cuando se sacrificaron 1.042.066 cabezas.

Situación contraria se presentó con el ganado porcino, en donde sí hubo crecimiento. Entre enero y marzo se mataron 539.204 cabezas frente a las 466.666 del mismo lapso del año pasado. El aumento fue de 15,5 por ciento.

Por su parte, en el caso del ganado caprino hubo una caída de 15,1 por ciento. Las cifras redondas de ese tipo de ganado son pequeñas, pues hasta marzo se habían sacrificado 3.948 animales frente a 4.021 del mismo periodo del 2009.

Por otra parte la Unión Europea  aumentó un 3,8% sus exportaciones de quesos en 2009 y siguió manteniendo su liderazgo mundial en las venta de este tipo de productos, según los últimos informes de la Comisión Europea.

      La comercialización exterior de derivados lácteos de la UE fue: 575.923 toneladas de quesos; 117.088 toneladas de mantequilla (-0,46% respecto a 2008); 27.804 toneladas de aceite de mantequilla (-13%); 450.858 toneladas de leche en polvo entera (-7%) y 229.120 de leche en polvo desnatada (28%).

      La producción de leche de los 27 países de la UE alcanzó 147,6 millones de toneladas en 2009; de esa cantidad, 10,3 millones se destinaron a alimentos exportados, según el último análisis de la UE sobre la situación de ese mercado.

      El informe detalla las entregas de leche por países y en el caso de España, indica que se mantuvieron estables respeto a 2008, con un total de 5,8 millones de toneladas.

      La UEes el primer productor lechero mundial, seguida por EEUU (86,3 millones de toneladas); India (44,1 millones de toneladas); China (35,8 millones de toneladas); Rusia (25,7 millones); Nueva Zelanda (16,7 millones) y Brasil (14,5 millones).

      Respecto a lasimportaciones, la UE adquirió del exterior 566 millones de toneladas de lácteos.

      El primer comprador mundial de estos productos fue México, con 2.578 millones de toneladas, seguido por China, con 2.317 millones de toneladas; Rusia, con 1.623 millones; Japón, con 1.576 millones; EEUU, con compras por 1.245 millones y Brasil, con 732 millones de toneladas.

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