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Unidad didáctica. La comida

Autor: ANA MARIA PRUAÑO RADIO
Curso:
10/10 (1 opinión) |562 alumnos|Fecha publicación: 17/02/2011
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Capítulo 6:

 Unidad didáctica. Alimentación (2/3)

Actividad 7.- Pescado, carnes y huevos.

Reconoce el pescado, las carnes y los huevos como alimentos esenciales para el aporte proteico.

Las actividades sobre el PESCADO han de servir para que los alumnos aprendan que se trata de un alimento básico en nuestra dieta, tanto si éste es de origen marino como de agua dulce, y que su contenido graso es muy saludable.

Responde a las siguientes preguntas:

Aprender a distribuir el aporte de proteínas diarias/semanales de pescado, carne y huevos de acuerdo con la frecuencia de consumo recomendada.

¿Qué sé sobre el pescado?

¿Por qué es importante comer pescado, carne y huevos?

¿Cómo planificar el consumo de pescado, carne y huevos para la semana?

Actividad 8.- Verduras y hortalizas.

Son un grupo de alimentos poco apreciados por la población escolar, aunque muy necesarios. Se han de buscar motivos y estrategias para que el alumno vaya incorporándolos a su dieta mediante la elaboración de ensaladas o platos cocinados con variedad de colores.

Responde:

Clasifica las verduras y hortalizas dependiendo de cuál sea su parte comestible (tubérculos, hojas, frutos,…)

Maneras de preparar las verduras y hortalizas. Escribe al menos cuatro tipos de verdura que se puedan comer de las siguientes formas: ensalada, cocida, asada y frita.

Actividad 9.- Frutas

Conviene recordar que la composición de las  FRUTAS es parecida a la de las hortalizas y verduras y que algunas de ellas son muy ricas en azúcares. También es un buen momento para trabajar el concepto de raciones, considerándolo globalmente con frutas, verduras y hortalizas, ya que en conjunto se recomiendan cinco raciones diarias. Se debe incidir en la ventaja de consumir fruta fresca puesto que nuestro país es productor y disponemos de una gran variedad de ella durante todo el año. Los zumos de fruta han de ser una alternativa pero no un sustituto.

1.- ¿Qué encuentro hoy en el mercado? Escribe las frutas que regularmente puedes encontrar en el mercado.

2.- ¿Cómo son las frutas que consumo habitualmente?

3.- ¿Cuál ha sido mi consumo de fruta semanal?

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

4.- ¿Cómo es mi consumo de frutas?

Actividad 10.- Clasificación de los alimentos. ¿Qué comes?

Colorea las casillas correspondientes a aquellos alimentos que has tomado a lo largo de cada día de la semana, si hay alguno que no aparece dibújalo al final.

Actividad 11.- Poesía alimenticia.

Inventa una poesía relacionada con los alimentos y/o la buena alimentación.

Actividad 12.- Rueda de alimentos.

Elaborar una rueda de los alimentos con plastilina sobre una bandeja. Se dividirá la clase en grupos, y cada uno se encargará de diseñar con plastilina cada una de las diferentes clases de alimentos que existen.

Actividad 13.- Elaboración de frases en verso.

Los alumnos deberán elaborar frases en verso con los consejos que habría que tener en cuenta para llevar una alimentación equilibrada.

Plasmarlo en un papel continuo con dibujos que quedarán visibles en diferentes lugares de la clase.

Ejemplos:

 “Comer frutas, verduras y legumbres es una buena costumbre”

 “Si como con alegría, estaré bien todo el día”

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