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Unidad didáctica. La comida

Autor: ANA MARIA PRUAÑO RADIO
Curso:
10/10 (1 opinión) |562 alumnos|Fecha publicación: 17/02/2011
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Capítulo 4:

 Educar para comer

ACTITUDES: Se define actitud como la disposición interna de la persona a valorar favorable o desfavorablemente una situación, un hecho, etc.; predisposición a actuar, tendencia estable a comportarse de determinada manera.

Las actitudes a desarrollar en esta unidad didáctica son las siguientes:

Interés por conocer los distintos tipos de alimentos.

Aceptación de una alimentación sana y equilibrada.

Valoración de la ingestión de los alimentos adecuados para el correcto desarrollo del cuerpo. Interés por adoptar hábitos que contribuyan a la higiene personal.

Poner en práctica buenos hábitos.

Reflexionar y debatir en grupo, con actitud de comprensión y respeto hacia los demás. Modificar, cuando haga falta, la propia actuación.

Actuar con civismo y tolerancia. Respetar y tener un buen trato con los materiales de trabajo.

Aprender a trabajar en equipo. Ser participativo.

Preocuparse por su propio aprendizaje. Mostrarse atento e interesado ante los contenidos.

L os temas transversales son los  “Grandes temas que engloban múltiples contenidos que difícilmente pueden adscribirse a ninguna de las áreas, pero que, en cambio, en un modelo de enseñanza que promueve la formación integral de la persona, es necesario que estén presentes en todas las áreas”.

Para nuestra unidad didáctica hemos seleccionado el tema transversalde:

 “Educación para la salud”

La Educación para la Salud se contempla incluida en el currículum como consecuencia directa del reconocimiento del derecho a la felicidad de las personas, que es bienestar físico, pero también equilibrio afectivo y emocional, en un medio social saludable.

Por tanto, reconocemos por Salud, no sólo la ausencia de enfermedad física o psíquica, sino también todo un conjunto de actitudes y capacidades que son objeto de la educación y previenen, debidamente desarrolladas, tanto accidentes corporales, como desajustes de la personalidad, y que adquieren todo su significado en relación con la autoestima de los individuos, su autonomía y su capacidad de toma de decisiones. 

Bienestar inherente, pues, a un concepto de salud que implica calidad de Vida y aprecio de la Felicidad, pero para todo ser humano: Igualdad. De forma que sin Salud no existe paz, ni seguridad, ni libertad, ni desarrollo, y viceversa, esto es, no podemos aspirar a una calidad de vida saludable, sin garantizar la paz, la seguridad, la libertad y el desarrollo de todos los pueblos e individuos.

Si la Salud junto con la Educación son dos derechos básicos de toda sociedad progresista y avanzada, la Educación para la Salud es una actuación obligada de toda comunidad educativa que se precie de ofertar una calidad de enseñanza avanzada y progresista.

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