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Trucha del lago Titicaca. Exportaciones (2/2)

Autor: Freddy Vargas Zerpa
Curso:
8,67/10 (3 opiniones) |1853 alumnos|Fecha publicación: 13/01/2009
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Capítulo 5:

 Empresas extranjeras interesadas en el proceso de exportación

* Empresas Extranjeras interesadas en la exportación de trucha

BOLIVIA

* Cordillera Real - Empresa Boliviana de Piscicultura

Esta empresa además de comercializar trucha en el mercado boliviano, produce alimento balanceado marca Copacabana, el cual ha estado intentando introducirlo en Perú.

Compraría 300Kg. semanales de trucha filete mariposa de 280 a 340g., pigmentación 14, caja de 25 a 30 Kg, FOB Desaguadero $ 3.50 - $ 4.00. Entera eviscerada de 330g., pigmentación 14, en caja de teknopor, FOB Desaguadero $ 2.60 si le compran su alimento. Condiciones de venta de su alimento 50% contado saldo a 30 días.

* Productos Titicaca

Se encuentran en reestructuración con nuevo aporte chileno (tuvieron problemas financieros), poseen mercado cautivo tanto en Bolivia como en Brasil, nos han informado que están buscando producto exportable en Puno.

- BRASIL

Los datos siguientes han sido extraídos de la investigación preliminar de mercado para trucha y alcachofa, en el Brasil preparado por Alfredo Mendívil-Louis Berger International, Inc., de noviembre de 1999.

* TCA Trading

Se especializan exclusivamente en la comercialización de pescados de mar y de agua dulce, así como de mariscos en general. Comercializan aproximadamente 40TM mensuales, no cuentan con abastecimiento regular durante el año, pues la producción de trucha en Brasil es estacional, sus precios de compra fluctúan de $ 2.45 a $2.90 por Kg. El producto preferido es entero fresco refrigerado, eviscerado, con cabeza y cola, con color rosado-salmón más intenso posible.

Cuando no cuentan con producción nacional, realizan algunas importaciones de Chile de trucha entera congelada, eviscerada, con cabeza y cola. La última importación fue al precio de $ 2.30 por Kg. puesta al sur de Chile, más un costo de transporte terrestre de $ 0.25 Kg. Están dispuestos a comprar producción peruana, a precios equivalentes a los existentes en Brasil.

* Golfinho Azul

Su negocio es comercializar exclusivamente productos de agua dulce y del mar en los Estados de Sao Pablo, Paraná, Río de Janeiro, y Minas Gerais, pero principalmente en la gran área urbana de la ciudad de Sao Pablo, con alrededor de 25 millones de habitantes.

En el barrio Cananéia tiene una planta procesadora donde reciben los productos, los seleccionan, limpian (cuando es necesario), los empacan (cuando es necesario) y lo distribuyen. Mostraron enorme interés en concretar relaciones comerciales con proveedores serios de trucha, ya que en esta forma estarían en condiciones de comprometerse a una distribución regular, aprovechando que ya disponen de clientela e infraestructura de procesamiento final y distribución.

* COLMAR

Empresa familiar, inició la importación de conservas de pescado del Perú hace 30 años, procedentes de Chimbote (Coishco). Sin embargo, por diversas razones, entre las cuales prima el descenso en calidad y poca seriedad en las transacciones después de la nacionalización de la pesca en el Perú en la década de 1970, dejaron de importar productos peruanos, haciéndolo ahora del Ecuador, donde esta instalada la misma empresa Coishco que los abastecía del Perú.

Manifestaron una gran preocupación en negociar con exportadores peruanos, debido a los problemas que sufrieron en años pasados, pero de existir condiciones favorables, podrían reiniciar relaciones comerciales con firmas peruanas, mostrando interés especialmente por truchas en conservas. Un estimado de volumen inicial para abastecer el Brasil, estará alrededor de la 50-70TM mensuales, de acuerdo a la demandad que estas empresas manifiestan.

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