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Trucha del lago Titicaca. Exportaciones (1/2)

Autor: Freddy Vargas
Curso: 5/5 (1 opinión) |741 alumnos|Fecha publicación: 13/01/2009

• 0. Presentación

• 1. Antecedentes productivos en la exportación

• 2. Descripción de la trucha

• 3. Características físicas del producto

• 4. Descripción arancelaria

• 5. Guía de exportación

• 6. Especificaciones técnicas para la exportación

• 7. Aranceles de principales países compradores

• 8. Tipo de envase, empaque y embalaje

• 9. Medios y condiciones de transporte

• 10. Estudio de la oferta: producción mundial y peruana (Huancayo)

• 11. Estudio de la oferta: Producción en Puno, Perú (1/2)

• 12. Estudio de la oferta: Producción en Puno, Perú (2/2)

• 13. Costos de producción y organización en Puno, Perú

• 14. Costos de infraestructura en Puno, Perú

• 15. Costos de equipamiento en Puno, Perú

• 16. Costos de crianza y producción en Puno, Perú

Presentación del curso

Conoce el movimiento de exportación de trucha del Lago Titicaca en la zona de Perú y los diferentes procesos que se desarrollan en torno a esta actividad. Comenzaremos por mostrarte los antecedentes de la producción y exportación de la trucha del lago Titicaca. Realizaremos luego la descripción del producto, incluidos los valores químicos y nutricionales de la trucha. Te presentamos la descripción arancelaria de la trucha, las variedades de trucha, los costos y la demanda internacional de cada una de ellas.

Detallamos el proceso de elaboración desde la selección, el lavado y desescamado de la trucha, pasando por una variedad de fases, hasta el empacado y almacenamiento. Te ofrecemos las especificaciones técnicas para la exportación, los mercados más importantes y los principales países importadores de trucha. Tendrás la información sobre los aranceles o la tasa arancelaria de los principales países compradores de trucha. Veremos en detalle los tipos de envase, empaque y embalaje, y los medios y las condiciones de transporte. También te presentamos un estudio completo de la oferta en las zonas de producción de trucha en el Perú, incluidos los costos de producción, organización, infraestructura, equipamiento, entre otros.

Para contactar con Freddy Vargas Zerpa, el autor del curso:  fvargas@agroindustrias.com y mktres@yahoo.com

Empieza el curso: Capítulo 1 - Antecedentes productivos en la exportación

1 opinión del curso Trucha del lago Titicaca. Exportaciones (1/2)

Cristi...

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Buen mercado!

Sobre el curso: Trucha del lago Titicaca. Exportaciones (1/2) - 13/01/2009
En términos de costos y beneficios se ve interesante este negocio de la exportación de trucha en Perú y el gran lago titicaca. Está bien el curso. Gracias.

  

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