Cursos para compartir lo que sabes
¡Hola!
Bienvenidos a un nuevo curso de recetas de cocina.
Nuestra receta de hoy es una tempura de langostinos, también conocidos como camarones.
La tempura de langostinos tiene en su receta los siguientes ingredientes:
- Langostinos (camarones)
- Huevo
- Harina
- Agua
- Hielo
La tempura es una receta que tiene una particularidad en el preparado de harina y huevo con que se rebozarán los langostinos o camarones: necesitamos enfriar la mezcla utilizando no sólo agua fría, sino también algunos hielos para mantener la mezcla de harina y huevo lo más frío posible.
Esto nos asegurará que nuestros langostinos (camarones) salgan totalmente crujientes.
Pero, no digo más. Mira nuestro vídeo y disfruta de hacer la tempura de unos deliciosos y crujientes langostinos.
¡Hasta la próxima!
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