Sobre el curso: Técnicas para la elaboración de vinos- 24/12/2004
Es instructivo, es bastante explicativo en cuanto a todos los tipos de vinos, metodos de elaboracion. A m i me hubiese gustado que se explayen mas en las tecnicas de elaboracion, tiempos de fernentado, etc.
Espero que haya un segundo curso mas avanzado, pero este no tiene desperdicios.