Presentación del curso
El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se conviertan en algo tan preciado? En este curso gratis sobre enología descubrirás todos los pasos que consiguen que un buen Albariño, vino tinto, chacolí o clarete amenicen nuestras sobremesas.
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Capítulo 1 - La vinificación
257 opiniones del curso Técnicas para la elaboración de vinos
Valoración usuarios:
4,43/5
Para elavorar vinos
Para elavorar un buen vino , no solo se necesita la técnica apropiada, sino tambien las condiciones geográficas terreno, clima) adecuada para un buen resultado, Aspacto que no se tienen en la mayoría de los paises .
Es muy Técnico, estupendo para los que estudian en Universidad.
Ojalá puedan dar uno que pueda hacer en casa, como los que hacen en Los Andes, como de mora, fresa, uva, durazno. Que no se les agregue alcohol o vinos sino que el alcohol salga por la fermentación. Antes muchas personas hacían su....
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Centro de recursos formativos
http://www.vinum.info
Revista europea del vino.
http://cookbook.fateback.com/vinos/enciclo.htm
Enciclopedia del vino.
http://canales.larioja.com/vino/suplemento2001/historia.html
Historia del vino.
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