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Opini�n sobre el curso: Surimi químico de calamar gigante - 30/07/2010


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ES BUENO QUE SE INFORME SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE LA POTA PORQUE ES UNA ESPECIE MUY COMPLICADA PARA PROCESAR EN CUANTO A SU CONSTITUCION MUSCULAR LA CUAL ES MUY VARIADA EN SU TEXTURA

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