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Presentación del curso

La calidad de los restaurantes en el servicio es clave. La restauración es una profesión compleja en la que se pueden cometer errores a menudo. Por este motivo, en este curso estudiaremos algunos errores en el servicio en los restauración.

Hablaremos de la falta de sonrisas, la coordinación, la contaminación acústica y los malos olores, la impertinencia, la falta de higiene o la falta de estandarización.



Empieza el curso: Capítulo 1 - Gestión de restaurantes. Los siete pecados en el servicio



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4 opiniones del curso Servicio en restaurantes. Los siete pecados capitales

Valoración usuarios: 8,75/10

Sobre el curso: Servicio en restaurantes. Los siete pecados capitales- 13/05/2015
No sé si has trabajado en restaurante pero lo que describes es sólo una parte de lo que puede suceder realmente en un restaurante, quiero decir los errores ó malos hábitos del que dice ser garzón, que el cliente no ve, antes de... leer más »
  

Sobre el curso: Servicio en restaurantes. Los siete pecados capitales- 04/04/2011
Has recopilado en 7 lo que podrìa ser un tema mayor. Es bueno recordarlo y hacerlo recordar al personal.
Lo que no me ha gustado
Un poco màs de claridad en el tema: NO TE PREOCUPÍ GUON

Ha sido útil para 1 de 2 alumnos

  

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