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Curso sencillo para recepcionistas
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Capítulo 4:
Frases de bienvenida y reservación
Frases de bienvenida para cada situación y cada invitado:
| Los invitados dan la impresión de estar viniendo por primera vez. |
| ¡Hola bienvenidos a La Poza! ¿Es la primera vez que nos visitan? |
| ¡Bienvenidos a La Poza, esperamos que la su visita sea de lo mejor! |
| Al parecer es la segunda o unas de las primeras 4 vistas. |
| ¡Qué gusto tenerlo de regreso! ¿Le asigno la misma mesa de la última vez? |
| ¡Qué bueno verle de nuevo! ¿Desea alguna mesa en especial? |
| Un invitado frecuente ya muy bien conocido por el staff. |
| ¡Sr. Romero buenas tardes en un momento le tenemos lista su mesa! |
| ¡Srta. Castro! ¿Cómo le va?, ¡Le recomiendo un nuevo plato del menú, le va a encantar! |
| ¡Felipe! (apretón de manos), ¡Qué bueno verlo en un momento está lista su mesa! |
| Un invitado asiduo que parece no llegar con su esposa o con ella y fuera de lo habitual. |
| ¡Hola buenas tardes, bienvenidos a La Poza! ¿Dónde les gustaría sentarse? |
| ¡Buenas noches, bienvenidos! ¡Hoy es noche de pastas y ensaladas! |
| Lista de espera. |
| ¡Hola Bienvenidos! Déjeme tomarles sus datos, estamos en una ligera lista de espera. |
| ¡Qué tal! Tenemos una lista de espera de “x” min. Por favor tome asiento en lo que alistamos su mesa. |
| ¡Buenas tardes! Hay un poco de lista de espera, pero podemos sentarlo temporalmente en el bar para no hacerle esperar mientras está lista su mesa. |
Cómo tomar una reservación:
Hay un número determinado de sencillos pasos a seguir para tomar una reservación, empecemos por el saludo:
-Buenas noches, gracias por llamar a La Poza, le atiende Ana, ¿en qué le puedo ayudar?
-Que tal, ¡me gustaría hacer una reservación para hoy en la tarde!
Seguido de ello, hacemos las siguientes preguntas para obtener estos datos:
¿A nombre de quién desea hacer su reservación? = Gustavo López.
¿Para cuántas personas desea la mesa? = 8
¿Las desea en área de fumar o no fumar? = no fumar por favor.
¿Celebramos alguna ocasión especial? = mi cumpleaños. Ó el cumpleaños de mi amigo.
¿Es una fiesta sorpresa? = no.
¿Me podría dar un número Telefónico para llamarle en caso de necesitar confirmación?
= 9 44 56 65
Y por último:
- ¡Muy bien! Ahora por último le confirmo sus datos:
- Reservación a nombre de Gustavo López, para 8 personas, en área de no fumar, se celebra un cumpleaños, y su número telefónico es 9 44 56 65, ¿Es correcto?
- Sí, si es correcto. Muchas gracias por llamar me llamo Ana, estamos para servirle.
Nota: ¿Por qué se le preguntó si la fiesta era sorpresa?
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