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Curso sencillo para recepcionistas

Autor: Jesús Cabrera Peraza
Curso:
|811 alumnos|Fecha publicación: 22/03/2011
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Capítulo 4:

 Frases de bienvenida y reservación

Frases de bienvenida para cada situación y cada invitado:

Los invitados dan la impresión de estar viniendo por primera vez.
¡Hola bienvenidos a La Poza! ¿Es la primera vez que nos visitan?
¡Bienvenidos a La Poza, esperamos que la su visita sea de lo mejor!
Al parecer es la segunda o unas de las primeras 4 vistas.
¡Qué gusto tenerlo de regreso! ¿Le asigno la misma mesa de la última vez?
¡Qué bueno verle de nuevo! ¿Desea alguna mesa en especial?
Un invitado frecuente ya muy bien conocido por el staff.
¡Sr. Romero buenas tardes en un momento le tenemos lista su mesa!
¡Srta. Castro! ¿Cómo le va?, ¡Le recomiendo un nuevo plato del menú, le va a encantar!
¡Felipe! (apretón de manos), ¡Qué bueno verlo en un momento está lista su mesa!
Un invitado asiduo que parece no llegar con su esposa o con ella y fuera de lo habitual.
¡Hola buenas tardes, bienvenidos a La Poza! ¿Dónde les gustaría sentarse?
¡Buenas noches, bienvenidos! ¡Hoy es noche de pastas y ensaladas!
Lista de espera.
¡Hola Bienvenidos! Déjeme tomarles sus datos, estamos en una ligera lista de espera.
¡Qué tal! Tenemos una lista de espera de “x” min. Por favor tome asiento en lo que alistamos su mesa.
¡Buenas tardes! Hay un poco de lista de espera, pero podemos sentarlo temporalmente en el bar para no hacerle esperar mientras está lista su mesa.

Cómo tomar una reservación:

            Hay un número determinado de sencillos pasos a seguir para tomar una reservación, empecemos por el saludo:

            -Buenas noches, gracias por llamar a La Poza, le atiende Ana, ¿en qué le puedo ayudar?

-Que tal, ¡me gustaría hacer una reservación para hoy en la tarde!

Seguido de ello, hacemos las siguientes preguntas para obtener estos datos:

¿A nombre de quién desea hacer su reservación? = Gustavo López.

¿Para cuántas personas desea la mesa? = 8

¿Las desea en área de fumar o no fumar? = no fumar por favor.

¿Celebramos alguna ocasión especial? = mi cumpleaños. Ó el cumpleaños de mi amigo.

¿Es una fiesta sorpresa? = no.

¿Me podría dar un número Telefónico para llamarle en caso de necesitar confirmación?

= 9 44 56 65

Y por último:

-          ¡Muy bien! Ahora por último le confirmo sus datos:

-          Reservación a nombre de Gustavo López, para 8 personas, en área de no fumar, se celebra un cumpleaños, y su número telefónico es 9 44 56 65, ¿Es correcto?

-          Sí, si es correcto. Muchas gracias por llamar me llamo Ana, estamos para servirle.

Nota: ¿Por qué se le preguntó si la fiesta era sorpresa?

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