El papel de la alimentación es un factor importante y primordial en la comunidad, ya que muchos peligros pueden amenazar a la comunidad están muy directamente relacionados, con una crisis a nivel ambiental, especialmente los que están relacionados con desastres naturales.

La alimentación, en estos casos debe ser muy cuidadosa y preventiva. Es por ello que es necesario que la comunidad esté preparada y adiestrada a tener siempre en su comunidad todos los recursos alimenticios que ayuden a solventar la situación, en caso de que las condiciones ambientales no permitan ingerir carnes, frutas, y productos de origen animal o vegetal. Así como las situaciones que no permitan, la posibilidad de cocción de alimentos.

Es aquí cuando se hace estrictamente necesario la utilización de alimentos enlatados y envasados en fábricas, y aunque estos son alimentos que no deberían ser ingeridos frecuentemente por causa de considerar las razones concernientes a una buena nutrición, estos resultan sumamente importantes y beneficiosos tenerlos en casa, para casos de accidentes o emergencias.