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Capítulo 30:

 La papa: semilla y siembra. Fertilización. Control de malezas. Cosecha

SEMILLA Y SIEMBRA

La cantidad de semilla requerida por hectárea es de 1.000 a 1.250 kilos aproximadamente. Las distancias de siembra están determinadas por la variedad de papa, las condiciones de crecimiento y tamaño deseado de los tubérculos que se va a producir. A mayor densidad de siembra menor será el tamaño de los tubérculos cosechados.

Las distancias varían entre 30-40 cm entre plantas y una profundidad de 15 cm a 20 cm.

FERTILIZACION

La papa responde favorablemente a la fertilización, lo que representa mayores rendimientos y una mejor calidad del tubérculo. Las raíces son poco eficientes en el aprovechamiento del fosforo. Por este motivo debe aplicarse en cantidades altas, teniendo en cuenta el análisis de suelo y las recomendaciones de un técnico.

El potasio y el calcio suministran firmeza y resistencia a los golpes.

CONTROL DE MALEZAS

La papa semilla y siembra. Fertilización. Control de malezas. Cosecha de papa.
Las malezas compiten con la papa por agua, nutrientes y espacio, además son hospedantes de plagas y enfermedades. La presencia de las malezas está determinada por el cultivo anterior.

El periodo crítico en el cual las malezas producen su efecto competitivo más perjudicial, es cuando la planta está en las primeras semanas de crecimiento, lo que se traduce en una reducción significativa de los rendimientos.

RECOMENDACIONES PARA LA COSECHA

-          Tenga en cuenta los índices de madurez del cultivo.

-          Planifique la cosecha alistando equipos, herramientas y capacitando los operadores.

-          Utilice las herramientas adecuadas.

-          Introduzca las herramientas por debajo de los tubérculos, desprendiendo la tierra para reducir la posibilidad de golpes o heridas, dañando la presentación y deteriorando el producto.

-          En el lote proteja los tubérculos del los rayos del sol, ubíquela en un lugar fresco.

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