Los animales son seres vivos que para sobrevivir necesitan alimentarse.

Como en este curso nos referiremos a varias especies y por lo tanto a alimentaciones y nutriciones diversas, trataremos de mostrar a la familia reunida el minimo necesario de cada especie. Haciendo incapié en los nutrientes fundamentales y necesarios para cada una.

Es claro y conocido que en todos los alimentos no existen todos los nutrientos, el que más se acerca a esto es la leche materna de cada especie, por esto es que trataremos de entregar los nombres de alimentos más completos posibles.

Los grupos de nutrientes más necesarios son las proteinas, los hidratos de carbono, las grasas, las vitaminas , los minerales y el agua.

Estos grupos de alimentos y nutrientes serán tratados en este curso, en forma independiente.