Curso Salud. Dieta controlada en sodio

Presentaciýn del curso

En esta ocasión te presentamos un curso en el que hablaremos sobre las dietas hiposódicas, de qué manera son utilizadas y el beneficios que nos tare el realizarlas, de igual manera te hablaremos un poco sobre el cloruro sódico mas conocido como sal  en la historia.

El sodio es un metal alcalino muy abundante en la  naturaleza y es la mezcla de este con el cloro de donde nace el cloruro de sodio (NaCi)se puede obtener de diversas formas que nos dan categorías de sal distintas entre las que están la sal vegetal, marina y sal gema.

La cantidad recomendada de consumo para las personas es de 6 gr por día, siendo necesario un poco más en caso de mucho calor, deshidratación o de realizar ejercicios prolongados.

El consumo excesivo de sal nos puede ocasionar hipertensión que es una enfermedad crónica que aumenta de manera continua la presión sanguínea en las arterias lo que nos puede llevar incluso a la muerte si no es tratada a tiempo y de manera adecuada, si un paciente cumple con una dieta hiposódica de manera correcta existe menos posibilidades de que este desarrolle una hipertensión severa.

Las dietas hiposódicas son muy utilizadas en terapéutica, ya que están indicadas en multitud de procesos patológicos, como en casos de hipertensión, cardiopatía o afecciones renales. Mediante este curso, extraído de la obra Alimentación y dietoterapia, de la editorial McGraw-Hill, conocerá las bases fisiológicas de las dietas pobres en sodio, los distintos tipos que existen y cómo aplicarlas a los pacientes. Aprende más sobre este tema junto a nosotros y obtén todos sus beneficios tu vida diaria.

Empieza el curso: Capýtulo 1 - Consumo de sal. Introducción

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