• Cursos gratis
• Cursos con vídeo

Salsas frías, aliños y vinagretas

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso: 4,89/5 (15 opiniones) |12718 alumnos|Fecha publicación: 05/04/2006

• 0. Presentación

• 1. Reglas básicas para preparar una excelente vinagreta

• 2. El vinagre, un condimento básico de las vinagretas

• 3. El aliño francés

• 4. La salsa mejicana cruda

• 5. El alioli

• 6. Aderezos venezolanos

• 7. Salsa genovesa Pesto

• 8. Salsa Cumberland

• 9. Vinagre de rosas

• 10. Vinagre de alcaparras

• 11. El vinagre o aderezo de Apio

• 12. Vinagre de mostaza

• 13. Aderezo para ensaladas

• 14. Vinagre para la mesa

• 15. La Guasacaca de Venezuela

• 16. Curiosidades

 Vinagre de mostaza

Hay 15 opiniones. Opina sobre este curso.

Cursos similares a Salsas frías, aliños y vinagretas

	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Servicios de alimentación Aprende a cerca de la innovación en los servicios de nutrición y alimentación, que es el proceso estratégico de reinvención continua... [13/02/09]			349
Cocina sana Estamos acostumbrados a comer mal, muchas veces terminamos de comer y nos sentimos pesados, eso es porque no acostumbramos a comer SANO. Hoy en día se cree que la comida ... [18/02/08]			1.235
Libritos de lomo de cerdo rellenos. Receta de cocina ¿Recetas de cocina con lomo de cerdo? Qué tal unos libritos de lomo rellenos, con tomates fritos. P... [24/09/09]			335

Publicar en   del.icio.us    digg    meneame